Kimchi polievka
Kimchi polievka

Kimchi polievka fotorecept

bendix - fotkabendix, 3. novembra 2019
Kimchi polievka (fotorecept)
Foto: bendix

Chutná sladká, kyslá, korenistá a príjemne pálivá vitamínová bomba.
Zdroj: Čerpal som aj tu

4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 PL
200 g
4 cm
3 ks
1 ks
1 KL
1 KL
1/2 ks
1 PL
1 KL
1 KL
2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Množstvo chilli použite podľa toho, ako to máte radi.

    Kimchi polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Reďkev som nakrájal na tenučké plátky a 3 kúsky s jednou jarnou cibuľkou som si odložil k servírovaniu.

    Kimchi polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z morskej riasy, reďkovky, petržlenovej vňate a sójovej omáčky som si pripravil vývar cca 20 minút.

    Kimchi polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na spodok hrnca som dal kimchi ak použiješ celé tak asi 1/4 hlávky, pridal som na plátky nakrájanú cibuľu, 2 ks jarnej cibuľky, drvené chilli, chilli pastu, zalial som to precedeným vývarom, dochutil soľou, cukrom a varil cca 20 minút.

    Kimchi polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridám nakrájané tofu a povarím ešte 10 - 15 minút- Pri servírovaní pridám na vrch nakrájanú jarnú cibuľku a reďkev, servírujem s ryžou, prípadne ryžovými rezancami.

    Kimchi polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ako pripraviť kimchi? https://vegancooking.sk/recipes/kimchi/

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Super, hned by som si dala.
Len mam jednu otazku : co myslis tym kimchi? Ja viem, co je kimchi, aspom si teda myslim, korejska pikantna nakladana kapusta.
Lenze potom v postupe hovoris o “hlavke” ...
Ake kimchi myslis a davas?
Dakujem za odpoved.

Pridaj komentár k receptu: