Kávovo - čokoládové želé

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 21. decembra 2010

Jemné želé, v ktorom sa spája intenzívna chuť kávy a čokolády.

Suroviny

300 ml
3 PL
50 g
 štipka
1/2 tyčinky
1 - 2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V menšom hrnci necháme zovrieť vodu. Odstavíme, primiešame cukor a instantnú kávu. Do horúcej tekutiny pridáme čokoládu, rozmiešame, aby sa čokoláda úplne rozpustila. Tyčinku agar agar roztrháme na menšie kúsky a prihodíme k horúcej čokoládokávovej zmesi. Prikryjeme pokrievkou a necháme postáť cca 15 min. Po 15 min. hrniec opäť položíme na mierny oheň a varíme až do úplného rozpustenia agar agar. Hmotu precedíme cez sitko, pridáme štipku kardamónu a nalievame do pralinkových formičiek. Necháme stuhnúť v chladničke 2 hodiny.

  2. 2

    Používam tieto agar agar tyčinky.

    Kávovo - čokoládové želé  - obrázok 2

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
aj ja mám formičky zo stránky pečeniehrou.sk, veľmi rýchlo poslali objednaný tovar a na formičky sa nemôžem sťažovať. tento víkend som robila už druhé bonbóniky plnené jemnou hmotou z horkej čokolády, majú veľký úspech :)
tak tie vyzerajú úplne profesionálne,paráda
horká čokoláda tô môžem , krásne sa vydarili :-))