Z babičkinej kuchárskej knižky.
25-30 minút
príprava
príprava
10-12 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
| 150 g |
|
| 150 g |
|
| 100 g roztopené |
|
| 2 PL |
|
| 2 ks |
|
| 1/2 kocky |
|
| 7 PL vlažné |
|
| trocha |
|
| 2 ks |
|
| 3 PL |
|
| 1 ks |
|
| 3 - 4 PL mleté |
|
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
V mlieku s troškou cukru nechám napučať droždie. Do misky si preosejem múku, pridám soľ, žĺtky, maslo roztopené a kvások a vypracujem
-
2
hladké cesto, ktoré na jemne pomúčenej doske prehnetiem.
-
3
Cesto vyvaľkám na 3 mm a vykrojím kolieska.
-
4
Kolieska poukládam na vymastený plech,na každé koliesko dám trocha lekváru a nechám na teplom mieste asi 1 hod. podkysnúť.
-
5
Medzi tým si vyšľahám bielky s cukrom do tuhá a pridám mleté orechy. Zamiešam.
-
6
Tesne pred pečením na každé koliesko na lekvár dám za menšiu lyžicu vyšľahaného snehu. Upečiem, tak aby boli zospodu aj zvrchu upečené do ružová.
-
7
Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
uz iba zohnat orechy :-)
Děkuji za starý dobrý receptík. Znám ho pod názvem "Vágnerovo" dál si nevybavuji, ale časem jistě naleznu originál receptu a srovnám. Hm, takové mám ráda!
Ďakujem ti pekne. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Haha, to jsi mě dostala! Náhody neexistují, to víme. Mám radost, že i po takových letech /cca 30 let zpět/, kdy jsem se s tímto receptem setkala, vycházejí na povrch další, nečekané a krásné souvislosti! Život je stále plný překvapení a je krásný!! Anci mávám