Karí kuracie placky

Postup

1. Kuracie prsia nakrájame na maličké kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, slnečnicové semiačka, vajíčka, kari, sójovú omáčku. Dochutíme soľou, čiernym korením a na záver pridáme 1 PL kukuričného škrobu a olivový olej, dobre premiešame.
2. Zmes dáme odležať do chladničky minimálne na pol hodinku.
3. Na rozpálenej teflónovej panvici ( bez oleja, alebo podľa vlastného uváženia :) vytvoríme lyžičkou placky. Opekáme z obidvoch strán. Podávame, vychutnávame ..
4. Kari vo výdatnej miere podporuje činnosť tráviaceho traktu. Spolu so zázvorom sú tiež výborným antioxidantom s antimutagénnym a protinádorovým pôsobením. Indická medicína využíva kari aj pri liečbe chorôb zápalového charakteru, kožných ochorení, rán i podráždeniach pokožky sprevádzaných svrbením, ako i pri žalúdočných potiažach. Takže smelo do kari, je to prírodný antioxidant :)