Kapustový eintopf (jedlo z jedného hrnca)

Name: Kapustový eintopf (jedlo z jedného hrnca)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kapusta hlávková biela, 1 ks; mrkva, 3 ks; zemiaky, 5 ks veľké; paradajky, 2 ks čerstvé; cesnak, 2 strúčiky; rasca mletá, 1 KL; paprika červená sladká mletá, 1 KL; mlieko kokosové, 400 ml; olej, 4 PL; soľ; škrob kukuričný, 2 KL

lubi, 17. júla 2016

Kapustový eintopf (jedlo z jedného hrnca)

Foto: lubi

Omrzela Vás kapustová polievka, či prívarok?! Vyskúšajte túto variáciu kapustového jedla. Našla som to na nejakej nemeckej internetovej stránke. Upravila podľa seba a len Zobraziť celý popisOmrzela Vás kapustová polievka, či prívarok?! Vyskúšajte túto variáciu kapustového jedla. Našla som to na nejakej nemeckej internetovej stránke. Upravila podľa seba a len sme sa tak oblizovali.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	kapusta hlávková biela
3 ks	mrkva
5 ks veľké	zemiaky
2 ks čerstvé	paradajky
2 strúčiky	cesnak
1 KL	rasca mletá
1 KL	paprika červená sladká mletá
400 ml	mlieko kokosové
4 PL	olej
	soľ
2 KL	škrob kukuričný

Postup

1
Kapustu a ošupané zemiaky nakrájame na menšie kocky. Ošupanú mrkvu nakrájame na kolieska. Paradajky nakrájame na malé kocky a cesnak nadrobno.
2
Do hrnca dáme olej, kapustu, zemiaky a mrkvu. Osolíme a dusíme asi 5 minút. Potom pridáme nakrájane paradajky, cesnak, rascu a červenú papriku a ešte chvíľu podusime, kým začne voňať cesnak.
3
Zalejeme asi 1/2 L vody a dusíme do mäkka. Potom pridáme kokosové mlieko (ja som použila domáce, ktoré som si sama pripravila, ale môžte použiť aj kupné) a v troche vody rozmiešaný škrob. Premiešame. Ak to chceme mať trochu redšie pridáme vodu. Osolíme podľa chuti a ešte chvíľu povaríme. Podávame s chlebíkom. Výborna mňamka, verte mi.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

venusa

venusa 17. júla 2016 o 22:36

Jedla z jedného hrnca ma oslovujú, zvyčajne dobre dopadnú ak ich správne zladime.

@zareaguj

Pekný komentár

drahyjon

drahyjon 18. júla 2016 o 09:07

@Lubi , aj iní: mne tam nepasuje to kokosové mlieko. Je nutné ho tam vôbec dávať?

@zareaguj

Pekný komentár

1x gabriele

lubi

lubi 18. júla 2016 o 10:28

Domace kokosove mlieko nie je velmi huste a chutou az take vyrazne ako kok. mlieko z plechovky, chutou to tam pasuje skvelo, este aj s tou paradajkou. Ale skus si tam pridat len trosku, mozno deci. Spravi to jemnejsiu a lahodnejsiu chut. A chut kokosu tam takmer vobec nie je citit.

@zareaguj

Pekný komentár