Kapustová polievka s bravčovým mäsom fotorecept

kata50 - fotkakata50, 10. apríla 2013
Kapustová polievka s bravčovým mäsom (fotorecept)
Foto: kata50

Co chyžka - to iná vareška...sa hovorí u nás. Tak vyskúšajte aj takúto kyslú kapustovú s mäsom.

4-6
porcie
15 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
3 ks
1 PL
400 g
podľa potreby
3 ks
5 PL
400 g
2 dl
3 ks
1 Čl
1 PL
1 Čl
1 Čl




Postup

  1. 1

    V hrnci si roztopíme masť a pridáme pokrájanú prerastenú slaninu. Pomaly ju opražíme a pridáme na drobno pokrájanú cibuľu. Keď je orestovaná do sklovita pridáme na kocky pokrájané bravčové pliecko.

    Kapustová polievka s bravčovým mäsom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď sa mäso zatiahne, pridáme korenie, soľ. Krátko premiešame a zalejeme asi 2l vody. Varíme kým nie je mäso skoro uvarené. Potom pridáme zemiaky na kocky, a prisypeme cestovinu- strúhanú (Papcun ).

    Kapustová polievka s bravčovým mäsom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Až po uvarení zemiakov sa doporučuje pridať kapustu a ochutiť polievku ešte kyslou kapustovou vodou. Ešte sa tam pýta cesnak, a majoránka. Krátko povariť, aby sa spojili chute a môžete podávať. Kto chce a má rád , zahustí si polievku zápražkou.

    Kapustová polievka s bravčovým mäsom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kyslú kapustovú polievku robíme na 1000 spôsobov a vždy je iná a vždy je výborná. Tak možno skúsite aj túto. Nech sa podarí a dobrú chuť :-))

Diskusia k receptu

stacy77777
polievočka vyzerá naozaj prudko jedlá, nikdy som takto kapustovú s cestovinou nerobila, ani nejedla, určite vyskúšam
tangarinka
papcun...u nás sa to volá šír,ale do kapusty by ma to nenapadlo dat ...musím skúsit..inak v kapuste by som aj spala :)))
frezia68
Výbornú polievku si navarila :-) ukladám na vyskúšanie.
kata50
Som rada, že vás zaujala. Schválne som som tam nedala žiadnu údeninu. Tá chuť je preto iná a výborná. Viete, čo jete....:-)) V dnešných časoch - s klobásami radšej opatrne.
Ďakujem za vaše milé komentáriky.
manya
kapustovú som s cestovinou ešte nerobila,predebatujeme s kolegyňami v robote,ktorá prvá ju vyskúša.
1x tricia
juliana
Ja ju robím podobne, ale aj na iný spôsob - keď budem mať čas, dám ju tiež na Varechu.
janazjarku
Zaujímavá kapustička na môj veru :-) uvarím mužíčkovi, lebo ja nateraz kapustu kyslú mám zakázanú :-( , alebo by sa to mohlo aj zo sladkej ? hm..
jerica
@kata50 už je tam ! , v hrnci si tak blboce , takú môžeme každý deň :-)

@janazjarku , určite , varievala som, keď môj nemohol kyslú kapustu.
pusta
robím veľmi podobne, pripomína mi tie zabíjačkové, ale naozaj len trocha. veľmi dobrá a chutná polievka, výborne sa ti vydarila táto tvoja polievka, veru dala by som si ju hned podľa teba.
zdenka1009
často varíme kyslú kapustu, ale len tak jednoducho, pre vitamíny...keď budem teraz variť,pripravím podľa teba...kyslá kapusta ma vždy dostane :-)
stacy77777
@Katka - polievočka hotová, naozaj neskutočne dobrá, synovi strašne moc chutila,určite bude u nás častejšie...vďaka za recept,prajem pekný deň
kata50
@manya skús so strúhanou domácou cestovinou - len nedaj veľa, je to iba doplnok v polievke, aj chuťový aj pod zub.
@juliana daj aj svoj recept-rada ho vyskúšam :-)
@janazjarku kľudne urob zo sladkej kapusty, je tiež výborná :-)
@jerica - šikovnica naša, verím že vám chutilo :-)
@pusta ďakujem za pochvalu
@zdenka 1009 no vidíš - teraz môžeš aj na tento spôsob uvariť. Kúsok mäska sa v mrazničke vždy nájde :-)
@stacy77777 tak si ma potešila, že chutilo :-) Aj vám pekný deň
@ancicka napíš ako chutilo :-)
Všetkým srdečne ďakujem za podporu a záujem :-)
bembo
takôto podobnô robievame,ale vyskúšam aj podľa Teba,lebo to vyzerá veľmo dobre a určite aj tak chutí.
brusnan
Ako vdovec oceňujem dobré recepty už ju varím.Ďakujem.