Jemná smotanovo-pórová polievka

Name: Jemná smotanovo-pórová polievka
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: cibuľa, 1 ks; pór , 1 ks (menší); maslo, 2 PL; zemiaky, 4-5 ks; smotana na šľahanie 33 %, 100 ml; vývar zeleninový , 1 ks; korenie čierne mleté; vegeta; soľ

diabambulka, 20. októbra 2011

Foto: diabambulka

Výborná polievočka, ktorú dnes varil u nás tatinko a všetci sme si veľmi pochutili :-) Aj pri tomto recepte platí, že v jednoduchosti je krása...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa
1 ks (menší)	pór
2 PL	maslo
4-5 ks	zemiaky
100 ml	smotana na šľahanie 33 %
1 ks	vývar zeleninový
	korenie čierne mleté
	vegeta
	soľ

Postup

1
Na masle si osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu spolu s pórom, pridáme zemiaky, osolíme, okoreníme a zalejeme zeleninovým vývarom ( alebo vodou spolu s 1 kockou zeleninového bujónu ). Pridáme troška vegety a necháme variť 20 minút. Keď sú zemiaky mäkké polievku zahustíme tak, že si popučíme približne 1/3 zemiakov v polievke. Premiešame, zalejeme smotanou a necháme prejsť varom. Dobrú chuť...