Viem, že mrkvových polievok je tu niekoľko, no pridávam môj recept. Je jednoduchá, rýchla a jemná. A chutí aj mojej 10-mesačnej dcérke.
Postup
-
1
Cibuľku si pokrájame na drobno, speníme na toške oleja, resp. masla pridáme nadrobno pokrájanú mrkvu a a chvíľu restujeme. Podlejeme vodou (vývarom) a pridáme petržlen, paštrnák aj zemiaky. Ochutíme trochou soli a čierneho korenia. Varíme až kým nám všetka zelenina zmäkne. Keď je všetko uvarené, rozmixujeme. Ak je polievka príliš hustá, môžeme priliať ešte vodu alebo vývar a necháme prevariť. Na záver dochutíme troškou muškátového orieška, prípadne podľa chuti ešte soľou a korením. Hotovo. Pri podávaní môžeme do taniera pridať lyžicu kyslej smotany, tá chuť polievky ešte zjemní. Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Len pevne verím, že svojej 10-mesačnej dcérke ju robíš bez soli a korenín. Celkom určite je aj tak chutná.