Viem, že mrkvových polievok je tu niekoľko, no pridávam môj recept. Je jednoduchá, rýchla a jemná. A chutí aj mojej 10-mesačnej dcérke.
Postup
-
1
Cibuľku si pokrájame na drobno, speníme na toške oleja, resp. masla pridáme nadrobno pokrájanú mrkvu a a chvíľu restujeme. Podlejeme vodou (vývarom) a pridáme petržlen, paštrnák aj zemiaky. Ochutíme trochou soli a čierneho korenia. Varíme až kým nám všetka zelenina zmäkne. Keď je všetko uvarené, rozmixujeme. Ak je polievka príliš hustá, môžeme priliať ešte vodu alebo vývar a necháme prevariť. Na záver dochutíme troškou muškátového orieška, prípadne podľa chuti ešte soľou a korením. Hotovo. Pri podávaní môžeme do taniera pridať lyžicu kyslej smotany, tá chuť polievky ešte zjemní. Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť -
TV Varecha: Krtkova torta na plechu
-
Magazín Varecha: Ak si nedáte pri nákupe pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom
-
Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Len pevne verím, že svojej 10-mesačnej dcérke ju robíš bez soli a korenín. Celkom určite je aj tak chutná.