Cheesecake
Cheesecake

Jednorožcový cheesecake fotorecept

soni2811 - fotkasoni2811, 21. marca 2020
Jednorožcový cheesecake (fotorecept)
Foto: soni2811

Tento recept snáď osloví malé detičky, či niektorých dospelákov. Je to viacmenej klasický cheesecake s pastelovou dúhou à la Jednorožec.

Suroviny

680 g (cream cheese napr. Philadelphia alebo žervé)
200 g
3 ks
1 ČL
60 g
2 bal. (alebo iné)
85 g
2 štipky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cream cheese (Philadelphia alebo ekvivalent ako žervé) dáme do väčšej misy a zmiešame s cukrom.

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme vajíčka, kyslú smotanu, vanilkový extrakt a štipku soli a všetko postupne spolu šľaháme...

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyšľahaný krém rozdelíme do 4 misiek a každú zafarbíme inou potravinárskou farbou.

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Koka sušienky rozdrvíme, môžete použiť aj iné. Ja som ich drvila v sáčku s valčekom...

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rozdrvené sušienky zmiešame so štipkou soli a rozpusteným maslom tak, aby boli dobre nasiaknuté a dal sa z nich vytvoriť korpus. Zmes preložíme do tortovej formy, ktorú predtým vystelieme papierom na pečenie. Utlačíme a vytvoríme korpus.

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na sušienkový korpus postupne po lyžičkách kladieme rôzne zafarbený krém.

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Špáratkom ešte "pomiešame" plnku tak, ako sa nám páči...

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vrch posypeme cukrárskymi ozdôbkami a šup do rúry vyhriatej na 160 stupňov. Pečieme hodinu.

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Takto vyzerá kúsok cheesecake-u :)

    Jednorožcový cheesecake (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre