Jednorožcový cheesecake (fotorecept)

Postup

1. Cream cheese (Philadelphia alebo ekvivalent ako žervé) dáme do väčšej misy a zmiešame s cukrom.
2. Pridáme vajíčka, kyslú smotanu, vanilkový extrakt a štipku soli a všetko postupne spolu šľaháme...
3. Vyšľahaný krém rozdelíme do 4 misiek a každú zafarbíme inou potravinárskou farbou.
4. Koka sušienky rozdrvíme, môžete použiť aj iné. Ja som ich drvila v sáčku s valčekom...
5. Rozdrvené sušienky zmiešame so štipkou soli a rozpusteným maslom tak, aby boli dobre nasiaknuté a dal sa z nich vytvoriť korpus. Zmes preložíme do tortovej formy, ktorú predtým vystelieme papierom na pečenie. Utlačíme a vytvoríme korpus.
6. Na sušienkový korpus postupne po lyžičkách kladieme rôzne zafarbený krém.
7. Špáratkom ešte "pomiešame" plnku tak, ako sa nám páči...
8. Vrch posypeme cukrárskymi ozdôbkami a šup do rúry vyhriatej na 160 stupňov. Pečieme hodinu.
9. Takto vyzerá kúsok cheesecake-u :)