Jednoduchý ríbezľový zákusok

Name: Jednoduchý ríbezľový zákusok
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: tvaroh hrudkový, 250 g; tvaroh jemný, 250 g; ríbezle, 1/2 hrnčeka; cukor vanilkový , 2 bal.; cukor; ríbezle, 2 hrnčeky; Voda; Zlatý klas, 2 bal.; cukor

nickaa, 14. júla 2016

Foto: nickaa

Ríbezle sú jedny z mojích obľúbených druhov ovocia aj preto, že obsahujú veľa vitamínu C a rutín a rozhodla som sa ich spracovať aj Zobraziť celý popisRíbezle sú jedny z mojích obľúbených druhov ovocia aj preto, že obsahujú veľa vitamínu C a rutín a rozhodla som sa ich spracovať aj takto...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

Tvarohová plnka:
250 g	tvaroh hrudkový
250 g	tvaroh jemný
1/2 hrnčeka	ríbezle
2 bal.	cukor vanilkový
	cukor
Ovocná plnka:
2 hrnčeky	ríbezle
	Voda
2 bal.	Zlatý klas
	cukor

Postup

1
Ako prvé si upečieme korpus podľa ľubovoľného receptu. Ja som upiekla z 3 vajec a s celozrnnou múkou. Korpus bol tenší aby sa mi do formy zmestili aj ostatné vrstvy.
2
Ďalej si pripravíme tvarohovú plnku a to tak, že zmiešame tvaroh s cukrom a popučenými ríbezľami. Keďže ríbezle sú kyslejšie, pridáme viac cukru ale každý podľa chuti. Môj zákusok bol menej sladký.

3
Na vychladnutý korpus rozotrieme túto plnku rovnomerne.
4
Pri ovocnej plnke si ríbezle najskôr rozmixujeme alebo dôkladnejšie popučíme. Ríbezle dolejeme vodou do 600 ml. Pridáme cukor opäť podľa chuti a Zlaté klasy a rozmiešame. Privedieme do varu a za stáleho miešania varíme, až pokiaľ plnka nezhustne. Potom ešte teplú vylejeme na tvarohovú vrstvu. Rovnomerne poroztierame. Necháme vychladnúť a stuhnúť.