Jednoduchý plochý chlebík videorecept

Postup

1. 1

   Z udaných surovín vypracujeme mäkké cesto, ktoré sa ešte dosť lepí o misku. Pomúčime ho a vymiesime krátko do tvaru bochníka. Zakryjeme utierkou a necháme 1 hodinu kysnúť.
2. 2

   Po 1 hodine cesto rozdelíme na 6 častí a kúsky cesta ešte raz vymiesime do malých bochníčkov. Bochníček vyvaľkáme do tvaru vajca a potom ho ešte prstami trochu rozťapkáme tak, aby vám tam zostali odtlačky. Pre lepšiu predstavu si môžete pozrieť aj moje video.
3. 3

   Takto pripravené cesto dáme na plech s papierom, natreme vajcom a ešte raz na plechu prstami trochu rozťapkáme. Ide vlastne aj o ten efekt, ktorý vznikne pri tom ťapkaní, lebo to vám potom zostane aj po upečení. Nakoniec môžete posypať vrch aj rôznymi semienkami, ja som dala černušku.
4. 4

   Chlebík pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190 °C cca 20 minút, záleží od rúry. Ak sa vám náhodou podarí chlebík upiecť viac do chrumkava, tak ho ešte horúci trošku pofŕkajte vodou, stačí prstami.
5. 5

   Chlebík je veľmi chutný sám o sebe, ale výborne sa hodí aj ako náhrada za klasický chlieb alebo pečivo. Prajem dobrú chuť

   
6. 6

   Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube