Jankove raňajky a desiata, omeleta, liptovská saláma, syr fotorecept
Foto: jerica
@jerica V pracovné dni vstávame pred siedmou , po rannej hygiene prídu na rad pravidelné spoločné raňajky, manželovi robievam sýtejšie Zobraziť celý popis@jerica V pracovné dni vstávame pred siedmou , po rannej hygiene prídu na rad pravidelné spoločné raňajky, manželovi robievam sýtejšie raňajky nakoľko ho zmáha "cukor", zo sebou si bráva desiatu, pribalím aj obed.
porcia
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
pripravené suroviny , vajce , saláma , (nie je podmienka mäkká saláma) len sa lepšie opeká, syr Lunex
-
2
salám nakrájame na pásy , do vyšľahaného vajíčka pridáme jednu pol.lyžicu vody
-
3
na vyhriatu panvicu s trochou oleja nalejeme rozšľahané vajíčko ,
-
4
spravíme formu palacinky ,
-
5
na panvici od vajíčka dáme osmažiť nakrájanú salámu
-
6
na polovicu omelety dáme osmaženú salámu a syr LUNEX
-
7
druhou neobloženou polovicou omelety prekryjeme oblohu (syr,salám) najlepšie keď je to všetko ešte horúce. Kto má rád ketchup , chren , cesnak , čokoľvek si môže spestriť obloženie.
-
8
pripravené ku konzumácii , + bylinkový čaj,presso káva , najdôležitešia príloha "časopis"
-
9
DESIATA & OLOVRANT : plnený grahamový rohlík (fotorecept)
-
10
grahamový rohlík natriem maslom , poukladám nakrájanú papriku , vytlačím z črievka syr bambino
-
11
naukladáme pláty šunky (podľa vlastného výberu)
-
12
Ako do školy , tento rituál v obmenách surovín (recepty) sa u nás opakuje každý pracovný deň. čo dodať , nič jednoduchšie , len nech to je po ruke. Moja mamina vždy vravievala "len si zober ! v robote sa všetko zje!!"
Diskusia k receptu