Jahodový zákusok s jogurtovou plnkou a želé fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Vajíčka, štipku soli vyšľaháme do peny, pridáme kryštálový a vanilínový cukor a šľaháme do penista. Striedavo pridáme olej a vlažnú vodu. Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva a zľahka varechou vmiešame do vaječného základu.

   
3. 3

   Plech 29x40 cm vyložíme papierom na pečenie.

   
4. 4

   Rovnomerne rozotrieme pripravené cesto, mierne plechom pobúchame, aby z cesta vyšiel vzduch. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 25 minút do zlatista.

   
5. 5

   Suroviny na plnku.

   
6. 6

   Po upečení korpus necháme vychladnúť, stiahneme vrchnú šupku z korpusu, aby sa nám neodlepovala plnka.

   
7. 7

   Korpus potrieme džemom, následne krémom, ktorý pripravíme podľa návodu a uhladíme.

   
8. 8

   Jahody umyjeme, osušíme, prekrojíme pozdĺžne, rozložíme na krém. Zo surovín pripravíme želé. Na želé som použila domáci jahodový sirup a vodu.

   
9. 9

   Mierne vychladnuté želé nalejeme na zákusok a dáme do chladničky stuhnúť.

   
10. 10

    Pred podávaním pokrájame, ozdobíme. Dobrú chuť.