Parížsky čokoládový krém a jahody pasujú k sebe.Škoda,že dnes táto torta odcestovala a ,,skúmať" ju budem,keď tak na fotkách.
Suroviny
| Suroviny na tortový korpus : | |
| 3 ks |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 1 PL |
|
| 3 PL |
|
| 1 KL väčšia |
|
| Suroviny na čokoládový krém : | |
| 600 ml |
|
| 200 g (v mojom prípade to bola Milka) |
|
| 200 g |
|
| Pomocné suroviny : | |
| cca 400 g |
|
| Suroviny na polevu torty : | |
| cca 50 g |
|
| 1 PL |
|
Postup
-
1
Prvym krokom bude upecenie tortoveho korpusu.Ja som sa s nim velmi nehral.Vymiesal som vajcia aj s krystalovym cukrom do penista a potom som pridal olej,vodu a nakoniec prasok do peciva premiesany mukou.Cesto som piekol na 180 C/ 35 min.Upeceny korpus nechame vychladnut.Po vybrati z formy ho prerezeme na dve casti.
-
2
Z chladnicky si vyberieme zmes cokolady prevarenej v smotane.Tuto hmotu sme si pripravili uz vcera,aby nam cez noc postala v chladnicke a stuhla.Dnes si z nej spravime parizsky krem a to vymiesanim pomocou mixera na vysokom stupni.
-
3
Krem je vymiesany spravne vtedy,ked sa v nom robia takpovediac brazdy.
-
4
Prizemie torty natrieme kremom a poukladame nan uz predom umyte,odkvapkane a prekrojene jahody.
-
5
Jahody zakryjeme kremom.Pokracujeme prilepenim druheho tortoveho korpusu a naslednym potretim celej torty.Vrch torty som natrel polevou ktoru som si pripravil z cokolady a oleja rozpusteneho nad parou.
-
6
A nakoniec prosim o prepacenie chybajucich diakritickych znakov.Sice som s nimi zacal pisat no po prichadzajucich problemoch som musel tablet pripojit ku klavesnici kde tieto znaky nemam.Zelam vam priatelia a priatelky vydareny a pekny vikend.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Inspiroval som sa bananovymi rezmi s parizskou slahackou.Mas vlastne pravdu banan a cokolada sa znasaju dobre.Dakujem ti velmi pekne.
Mile od teba.Dakujem ti pekne.
Velmi pekne ti dakujem.
Musim sa ti priznat,ze neviem aka je,kedze odcestovala s mojim kolegom.Parizske kremy robim kazdy druhy tyzden, takze by tam nemal hrozit ziadny problem.Mne sa pozdavala.Parizsky krem bol tahany na hrubo,kedze sa tie kusky jahod musia zakryt..Suche ja nerad.Srdecna vdaka.
*****
Tesi ma ze sa ti paci..Dakujem ti pekne
Iste je dobra.V pondelok sa spytam v praci ci bola ok.Parizske kremy su povacsine vsetky dobre.Dakujem ti pekne.
Dakujem ti krasne Ibyka.
)
Som rad,ze sa ti kombinacia paci.Srdecne ti dakujem.
V poslednej dobe pouzivam na plnenie povacsine parizske kremy, ktore rozhodne maju svoje caro.Spekulujem vymysliet parizsky krem s chutou ovocia.
Dakujem ti pekne a srdecne ta pozdravujem z nizozemska.
Srdecne ti dakujem Tanicka.
Zlata si.Zo srdca vdaka.
Boky torty som robil vidlickou.Tvoja milka torta je urcite vyborna.Dakujem ti velmi pekne.
Zlate od teba.Dakujem ti krasne.
Zo srdca ti dakujem.
Potesila si ma,ze sa ti torta paci.Dakujem ti pekne a tiez ti zelam krasnu nedelu.
Pekne ta zdravim frezia.
Ja som ju piekol vo forme s priemerom 20cm.Krem na jahodach som mal naneseny hadam aj 4 - 5 cm hrubke.
Nemas co dakovat,to ja ti dakujem za tvoj zaujem.
Zelam ti krasnu nedelu.
Dakujem ti pekne.
Velka vdaka.
Velmi pekne ti dakujem.
Dakujem ti srdecne.
Si velmi zlata.Srdecne ti dakujem.
Dala si tej torte skvely nazov.A ja som si nevedel predstavit,ze preco trval kolega na tom aby som mu spravil jahodovu.Zhodou okolnosti mal tu v nl. prave vtedy aj priatelku.
Srdecna vdaka salinka.
Keď si ešte nepiekla tortu tak budem taký odvážny,že ti odporúčam aby si urobila piškótový tortový korpus podľa váhy vajec.Ak chceš o tom vážení vedieť viac tak to píšem aj pri recepte ,,mramorová torta".Rozhodnutie samozrejme nechám na tebe.Ďakujem ti veľmi krásne a želám ti nech sa ti torta vydarí.
Ked ti plnka padala tak bola torta slabo vychladena.
Vyrobky plnene parizskim kremom,alebo maslom sa nonstop skladuju v chladnicke,staci pol hodina a plnka sa aklimatizuje na izbovu teplotu a krem ci uz maslovy,alebo parizsky sa bude topit..Cas aby stred torty vychladol a krem bol ok je aj zopar hodin.Najlepsie robit taketo vyrobky vecer a v noci maju cas vychladnut aj v jadre.Dakujem ti za odskusanie torty a zelam ti pekny vecer.
Sonička ,potešenie je na mojej strane,že si odskúšala recept.
Potešilo ma aj to,že ti torta chutila.Parížske krémy majú rozhodne svoje čaro.Sú ľahké a chutné.V zásade platí pravidlo,že čím kvalitnejšia čokoláda tak tým aj kvalitnejší krém.Píšem to preto,lebo v tomto recepte ešte nechávam odstáť šľahačkovú zmes celú noc.No pri novších mojich receptoch použijem tmavú čokoládu a šľahačkovú zmes šľahám už po troch hodinách.Tvoja torta bola určite krajšia ako moja kľudne si sem mohla vložiť foto.Ďakujem ti srdečne.