Jahňacie kotlety so sladkou kašou a kalerábom

Name: Jahňacie kotlety so sladkou kašou a kalerábom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: kotlety jahňacie, 9 ks; zemiaky sladké, 3 ks; kaleráb, 1 ks; rozmarín, 1 vetvička; cesnak, 2 strúčiky; soľ morská; korenie čierne mleté; olej olivový

dorenika, 14. júla 2014

Jahňacie kotlety so sladkou kašou a kalerábom

Foto: dorenika

Pomerne rýchle a nenáročné jedlo ktoré sa dá pripraviť dopredu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

9 ks	kotlety jahňacie
3 ks	zemiaky sladké
1 ks	kaleráb
1 vetvička	rozmarín
2 strúčiky	cesnak
	soľ morská
	korenie čierne mleté
	olej olivový

Postup

1
V myske roztlačime cesnak s olejom,solou a korením,pridáme natrhaný rozmarín.Kotletu opláchneme a potrieme zmesou,odložíme do chladničkz na 24hodín.
2
Na druhý deň ich na rozpálenej panvici opečieme cca 4min z každej strany.Medzi časom si uvaríme sladké ošúpané zemiaky do mäkka a roztlačíme na kašu.Ochutíme soľou a korením,môžete pridať trochu masla.
3
Kaleráb ošúpeme a nastrúhame,ochutíme soľou a podávame k jedlu. Dobrú chuť!