Jablkový koláč s vôňou perníka fotorecept

Postup

1. 1

   Používala som hrnček s objemom 250 ml a okrúhlu formu s priemerom 24 cm.
2. 2

   Najprv očistím, ošúpem jablká a nakrájam ich na menšie kocky. Polejem citrónovou šťavou a nechávam v uzatvorenej nádobe bokom stáť.
3. 3

   Na cesto vyšľahám do hustej peny celé vajcia s cukrami a štipkou soli. Prilievam olej, prešľahám na najmenších otáčkach. Postupne pridám aj múku s kypriacim práškom do perníka, sódou bikarbónou, škrobom, mletým makom. Nakoniec primiešam kyslú smotanu. Do tohto cesta vsypem nakrájané jablká a riadne lopatkou vymiešam.
4. 4

   Jablkové cesto rozotieram do formy na pečenie, ktorej dno som vyložila papierom na pečenie a boky formy som namastila tukom a posypala hrubou múkou.
5. 5

   Vo vyhriatej rúre na 180 stupňov pečiem 50 minút. Každý pečie podľa svojej rúry.

   
6. 6

   Povrch vychladnutého koláča polievam čokoládovou polevou a nechávam čokoládu stuhnúť.
7. 7

   Pred chvíľou bola ochutnávka - mňam, mňam !