Jablkový koláč s banánom a pudingom

monnikka - fotkamonnikka, 14. októbra 2012
Jablkový koláč s banánom a pudingom
Foto: monnikka

Pôvodne to mal byť len koláčik s jablkami v ceste potretý lekvárom a obliaty čokopolevou, ale keď už bol na plechu, dcéra navrhla, že by sme ho mohli nejako vylepšiť, a tak sme niečo skúsili a tu je výsledok.

Suroviny

Cesto:
3 ks celé
300 g
100 ml
330 g
500 g nastrúhané
2 KL
3 PL
 na potretie
2-3 ks
Plnka:
500 ml
2 ks
3 PL
1 ks
100 g
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vymiešame cukor a celé vajcia, pridáme ostatné suroviny a upečieme/v mojej rúre cca 20 min. na 180 stupňov/. Vychladnutý koláč potrieme lekvárom a poukladáme vedľa seba banány nakrájané na kolieska.

  2. 2

    Na plnku si dáme variť časť mlieka s cukrom a vanilkovým cukrom, keď začne vrieť vlejeme zvyšné mlieko, v ktorom sme rozmiešali pudingové prášky, za stáleho miešania uvaríme puding, odstavíme a hneď do horúceho pudingu primiešame maslo /vymiešam to len ručne metličkou na šľahanie/, na záver vmiešame 2 lyžice kyslej smotany, vymiešame a natrieme na banány. Vrch koláča posypeme strúhanou čokoládou.

Diskusia k receptu

20 komentárov k receptu
som zvedavá či sa mi podarí - nie som vôbe profík - inak chýba mi soda ( namiesto nej dám kypriací prášok ). tu v nemecku som sodu bikarbonu nevidela

Pridaj komentár k receptu: