Jablkový koláč fotorecept

salinka - fotkasalinka, 20. februára 2012
Jablkový koláč (fotorecept)
Foto: salinka

Recept mám z rakúskych stránok internetu. Skúšala som ho prvýkrát a príjemne ma prekvapil. Použité jablká majú chuť marhúľ:-) Podelím sa s vami, vyskúšajte.

6
porcií
20 minút
príprava
50 minút
na 175 °C

Suroviny

6 ksstredné asi 125 gr
4 PL
125 gr
100 gr
1 ks
 trošku
2 ks
175 gr
1/2 balíčka
20 gr
2 PL
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Jablká ošúpeme, prekrojíme, zbavíme jadra. Polovice jabĺk z vonkajšej strany niekoľkokrát pozdĺžne narežeme, ale nie úplne. Pokvapkáme citrónom.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým vymiešame maslo, štipku soli, vanilkový a práškový cukor.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Postupne primiešame vajcia.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tortovú formu s priemerom 26 cm (ja som použila klasickú formu) vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Uložíme cesto a navrch uložíme jablká. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov asi 40 minút.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Kým začne rozvoniavať torta, nasucho opražíme mandľové lupienky.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Marhuľový džem necháme chvíľu ohriať v mikrovlnke, zmiešame s 1 PL práškového cukru. Keď bude torta takmer hotová, vyberieme ju, natrieme jablká pripravenou zmesou, posypeme opraženými lupienkami a dáme ešte na 10 minút zapiecť. Hotovo.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Skôr som nemohla pridať tento recept, bol obsadený PC :-)

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

46 komentárov k receptu
aj naša Micka občas študuje a nepustí nikoho k notbuku a ked sa tam dostanem ja ta okukávam tieto fantastické rp ako aj tvoj zaujal svojou krásou , ale aj vynikajúcim postupom vyzerá vynikajúco a kde sú jablká to môže byť famózne a ešte k tomu tie lupinky no proste výzva na pečenie budem mať čo piecť na nedelu dík za rp...
Aj mne sa páči tento okrúhly jablkový koláč. Ten nápad s lekvárom je super ! No a tvoja kočka si asi stráži myš :-))
@bejgi , veľké šťastie, že do tejto debaty sa nezapája môj muž:-)) No ale čo mám z tou mačičkou robiť? Dcéra mi ju doniesla ako "najdúcha" kdesi od konteinérov a už sa stala členom rodiny:-)
koláčik krásny.-)))jablčkové nemajú chybu.-)))aj tvoja cica obľubuje notebook? aj môj kocúr rád leží vedľa neho, nepustím ho bližšie by mi napísal recept na mačacie jazýčky na ňom.-)))))))))))))
V sobotu som piekla tvoj kolacik. Pri miesani cesta som si myslela, ze to bude asi pohroma, ale vysledok ma prekvapil. Torticka bola chutna a tento receptik ostava v KK. Dakujem!
@salinka , tvoj receptík som si uložila do poradovníka:-) koláč vyzerá famózne a keď píšeš, že jablká tu chutia ako marhule, to musí byť fakt zaujímavé, lupienky sa tam veľmi hodia;-) nepožičiaš cicu na pár dní?(kým príde manžel):-)) máš odomňa 5*
@micanela , súhlasím, budeme sa striedať. Ale myslím, že by ste mi ju vrátili predčasne. Všade musí byť, všetko okoštovať a od všetkého má kľúče:-))) Si tiež milovníčka mačiek?
@salinka mala som dve - dospelu babu z utulku a potom mi sused dovliekol cierne mimino, co nasiel v kontajneri. A vyklul sa z neho strasny zloduch az nakoniec skoncil u znamych na zahrade lebo v byte sme ho fakt nezvladali. Ale spomienky su krasne a jazvy sa zahojili :-)
Tak ten čierny zloduch bol určite z jedného vrhu s našou Salinou:-) Nám ju dovliekla dcéra, tiež sa motala pri kontajnéroch. Bola strašne milá, bolo mi jej ľúto, tak sme si ju nechali. Ani nevieme, čo je to za miešanca, lebo to nie je obyčajná domáca mačka. Ale teraz nás cvičí, ako keby zachránila ona nás:-)
jezus maria @salinka , foto jak z katalogu a ja to tu nevidela, krásny koláč, chutný, s marhuľovým džemom potrieť jablká som už postrehla, no len myslíš, že si to jeden, ako ja aj zapamätá?? ukladám do jablkových. Salinka je chutná, toto mne robí geri maltezák, ale ved to tiež mačka,alebo kocúr veľkosťou, len sa na psa tvári :D
@micanela , mala si mu to vrátiť:-) Našu rozčuľujú zavreté dvere (lebo ona potrebuje mať prehľad), tak sa hádže na kľučky.
@havinko , tento koláč je stará záležitosť a jasné, že človek nestíha všetky recepty:-( A v KK mám naukladaných toľko pokladov....len času nieto. A ty máš viacej tých psíčkov?

Pridaj komentár k receptu: