Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, 4. apríla 2019 19:19
Ďalšie recepty »
Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept) Foto: olinecka

Tentoraz koláčik, ktorý je vhodný aj na Veľkú noc, alebo na rôzne sviatky či oslavy. Jemný koláčik dvoch chutí.

50 min
príprava
190 min
na 35-40  °C

Suroviny

Cesto:
500 g
200 g
1 bal.
250 g
2 ks
Plnka1:
6 ks
1-2 bal.
podľa chuti
Plnka 2:
500 g
4 PL
100 ml
Na vymastenie a vysypanie plechu:
Na posypanie koláča:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Suroviny na jablkovú plnku.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Suroviny na tvarohovú plnku.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Do misy preosejeme múku, pridáme cukor, prášok do pečiva zmäknutý Palmarin pokrájaný na menšie kúsky, vajíčka.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Vypracujeme rukou hladké cesto, ktoré dáme do chladničky aspoň na 30- 40 minút.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Pripravíme jablká - umyjeme, nastrúhame, pridáme vanilínový cukor, škoricu mletú podľa chuti, premiešame. Tvaroh, kyslú smotanu, vanilínový, práškový cukor, premiešame. Cesto rozdelíme na dve časti. Plech (30x40 cm) vymastíme a vysypeme múkou. Jednu časť cesta rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na plech.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    Pomocou lyžice striedavo nanášame na cesto jablkovú a tvarohovú plnku.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 7
  8. 8

    Napokon rozvaľkáme druhú časť cesta a preložíme na plnku. Vidličkou popicháme cesto, aby sa nevydúvalo. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a koláč pečieme 35-40 minút do zlatista.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 8
  9. 9

    Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

    Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč (fotorecept)  - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist