Jablkovo-tvarohový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si ingrediencie na tmavé cesto.

   
2. 2

   Do misy preosejeme múku pridáme prášok do pečiva, vajíčko a všetky suché ingrediencie nakoniec vodu. Rukou vypracujeme hladké cesto.

   
3. 3

   Trocha trpezlivosti kým sa nám všetko spolu spojí, odložíme do chladničky stuhnúť.

   
4. 4

   Pripravíme si plnku jablkovú. Jablka ošúpeme a nastrúhame pridáme cukor kryštálový, škoricu, premiešame.

   
5. 5

   Tvarohová plnka: Tvaroh zmiešame s cukrom pridáme mlieko a hrudky pretlačíme vidličkou, premiešame.

   
6. 6

   Cesto vyberieme z chladničky prenesieme na pomúčenú pracovnú dosku. Plech 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou.

   
7. 7

   Na cesto rovnomerne dáme nastrúhané jablká a na jablkovú plnku rozotrieme tvarohovú plnku.

   
8. 8

   Nachystáme si ingrediencie na svetlé cesto.

   
9. 9

   Vajíčka, cukor vymiešame mixérom do penista pridávame teplú vodu, olej na striedavo. Múku zmiešame s práškom do pečiva a zľahka vmiešame do cesta. Cesto svetlé vylejeme na tvarohovú plnku. Rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme 35-40 minút do zlatista.

   
10. 10

    Po upečení necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.