Jablkovo-orechové pité v okrúhlej forme fotorecept
Foto: Luwinka
Vyskúšala som upiecť pité v okrúhlej forme. Priemer formy je 22 cm.
porcií
na 180 °C
Suroviny
150 g |
|
150 g |
|
štipka |
|
125 g |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
80 g |
|
1 bal. |
|
Plnka: | |
2 ks strúhané väčšie |
|
14 kopcovitých PL mleté |
|
1 bal. |
|
1/2 bal. |
|
Na posypanie: | |
|
Postup
-
1
Múku, soľ, práškový cukor, maslo, prášok do pečiva a vajcia vymiesime na cesto, ktoré necháme 1/2 hodiny v chladničke odpočívať.
-
2
Potom cesto vyberieme a dáme na pomúčenú dosku.
-
3
Rozdelíme ho na 2 polovice.
-
4
Prvú polovicu cesta si podľa veľkosti formy vyvaľkáme na plát o priemere 22 cm.
-
5
Plát dáme na valček.
-
6
Vyvaľkané cesto prenesieme do formy vopred vymazanej tukom a vysypanej múkou.
-
7
Plnka: Jablká očistíme, postrúhame, vytlačíme z nich šťavu a dáme do hrnca, v ktorom ich krátko na mierom ohni podusíme. Necháme ich vychladnúť.
-
8
Keď sú jablká vychladené, tak k nim pridáme orechy, vanilkový a škoricový cukor.
-
9
Všetko poriadne vymiešame na plnku.
-
10
Teraz plnku rozotrieme na spodnú časť cesta vo forme.
-
11
Druhú časť cesta rovnako vyvaľkáme a prenesieme na plnku. Kraje trochu pritlačíme a cesto po vrchu popicháme vidličkou.
-
12
Upečieme na 180 stupňov v predhriatej rúre 35 minút. Potom necháme vychladnúť a vrch posypeme práškovým cukrom.
-
13
Pokrájame na rezy ako tortu.
-
14
V reze.
-
15
Ešte mi zvýšili orechy, tak som z nich upiekla takéto rožteky:-)
-
16
Dobrú chuť.
rožteky sú z lístkového cesta , to bola taká rýchlovka.
Tie rohlicky sú z lístkového cesta kupovaneho a sú plnené mletými orechami ochutenými cukrom s pridaním trochou mlieka, aby sa tá plnka ktorá sa dá na ne dala rozotriet.
Ja som nevyklopila nič z formy, len som to v nej pokrajala na rezy ako tortu.