Jablkovo-orechová bábovka

Postup

1. 1

   Jablká ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle (ja som ich posekala v mixéri) a pokvapkáme citrónovou šťavou. Nasekáme si aj orechy a dáme si vyhriať rúru na 180°.
2. 2

   Formu si vymastíme olejom a vysypeme polohrubou múkou.
3. 3

   V mise vyšľaháme vajcia spolu s vanilkovým cukrom do peny, pridáme vlažnú vodu, olej a múku zmiešanú práškom do pečiva a škoricou. Nakoniec vmiešame jablká a orechy.
4. 4

   Pečieme cca 15 min., potom bábovku prikryjeme alobalom a pečieme cca 20 min a nakoniec ju odkryjeme a pečieme zhruba ďalších 20 minút. Hotovú bábovku pocukrujeme.