Jablkovo - bazový džem fotorecept

Postup

1. 1

   Pozor surové bobule sú pre deti jedovaté. Účinky jedu sa strácajú pri teplote nad 80 °C potom môžu ich papať aj drobci. Sú výborné na vypotenie a sú vynikajúce pri zápche. POSTUP: Strapce so zrelými bobuľami dôkladne umyjeme a oberieme. Pomôžeme si vidličkou. Bobule varíme vo väčšom hrnci 20 min, potom pridáme očistené na kocky nakrájané jablká, cukor klinčeky a škoricu. Varíme kým sa jablká nerozvaria a hmota nezhustne pridáme gelfix. Plníme do teplých pohárov. Dobre uzatvoríme necháme 3-4 hodiny otočené hore dnom, prípadne sterilizujeme 20 min pri 85 °C. Môžeme variť aj z čistých bobúľ bazy
2. 2

   umytá čierna baza

   
3. 3

   pomocou vidličky oberieme

   
4. 4

   dáme variť do hrnca ja som varila 20 min

   
5. 5

   nakrájame jablka na kocky ( mne sa nechcelo krájať)

   
6. 6

   pridáme jabĺčka

   
7. 7

   škoricu a klinčeky

   
8. 8

   cukor

   
9. 9

   hotový je keď sú jabĺčka mäkké

   
10. 10

    naplníme do fliaš zavrieme a prevrátime hore dnom