Jablkové žabky fotorecept

Name: Jablkové žabky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: múka špaldová hladká, 1 hrnček; múka špaldová celozrnná hladká, 2 hrnčeky; cukor trstinový, 3/4 hrnčeka; maslo, 225 g zmäknuté; žĺtky, 3 ks; Zlatý klas, 1 bal vanilkový; prašok kypriaci do pečiva, 2 KL; jogurt biely, 200 ml; soľ, 1 štipka; mrkva, 1 ks; jablká, 5 ks; škorica mletá, 2 KL; vajce, na potretie; cukor vanilkový, na posypanie

ailuj82, 13. októbra 2016

Foto: Ailuj82

Skúste, neoľutujete :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60
porcií

30 minút
príprava

12 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	múka špaldová hladká
2 hrnčeky	múka špaldová celozrnná hladká
3/4 hrnčeka	cukor trstinový
225 g zmäknuté	maslo
3 ks	žĺtky
1 bal vanilkový	Zlatý klas
2 KL	prašok kypriaci do pečiva
200 ml	jogurt biely
1 štipka	soľ
1 ks	mrkva
Náplň:
5 ks	jablká
2 KL	škorica mletá
na potretie	vajce
na posypanie	cukor vanilkový

Postup

1
1 hrnček = 250ml
Mrkvu očistíme, nastrúhame najemno a zmiešame so všetkými surovinami. Vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočívať v chladničke asi hodinu.

2
Jablká ošúpeme, vyberieme jadierka a nakrájame na mesiačiky. Posypeme škoricou. Dosku jemne pomúčime a cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 5 mm. Pohárom vykrajujeme kolieska, vložíme kúsok jablka a cesto preložíme. Ukladáme na plech vyložený papierom. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme vanilkovým cukrom.

3
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C dozlatista.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

denyany

denyany 13. októbra 2016 o 17:59

Práve včera som kúpila obe múky, jedna sa minula a druhú som ešte nemala, tak že vyskúšam. A ty hneď dávaš recept, kde ju použijem. Ak sa nič nevyskytne, cez víkend upečiem. Myslíš, že by som polovicu masla mohla nahradiť kokosovým olejom?

@zareaguj

Pekný komentár

ailuj82

ailuj82 13. októbra 2016 o 18:01

@Denyany Ďakujem. Myslím, že aj celé maslo môžeš nahradiť kokosovým olejom.

@zareaguj

Pekný komentár