Hubovník

Name: Hubovník
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: rožky, 20 ks; vajcia, 20 ks; huby, 200 g; cibuľa, 100 g; soľ, 1 PL; vegeta, 1 PL; korenie čierne mleté, 1 KL; petržlenová vňať

Marek Pethö
šéfkuchár hotela Strachanovka v Liptovskom Jáne, 8. augusta 2011

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

20 ks	rožky
20 ks	vajcia
200 g	huby
100 g	cibuľa
1 PL	soľ
1 PL	vegeta
1 KL	korenie čierne mleté
	petržlenová vňať

Postup

1
Rožky nakrájame na kocky, pridáme do nich vajcia, na cibuľke opražené huby, soľ, korenie, petržlenovú vňať a vegetu.
2
Túto masu spolu zmiešame, rozložíme na papierom vyložený plech a necháme piecť 20 minút pri teplote 180 stupňov.
3
Po dopečení hubovník nakrájame na kocky asi 5 x 5 cm.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 8. augusta 2011 o 22:33

Hubovník je známy, občas robievam ( ako hub.plnku), len si zvlášť vymiešam žĺtka a z bielkov sneh, ktorý zamiešam do masy.

@zareaguj

Pekný komentár

3sandra3

3sandra3 8. augusta 2011 o 22:43

mňaam,,,ešte som nerobila hubovník.... nastal čas ho upiecť

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 8. augusta 2011 o 23:03

@3sandra3 , ja som aj robila, asi pred mesiacom ,aj nafotené mám,ale rozmazané, neposlúchal ma foták. Tak som ale rada,že som to jedlo konečne vyskúšala, zobrala som ho na chatu a tam sme ho zbaštili "coby dup" Vrele doporučujem, jedlo je skvelé. Postupujem ako @evanaaa.

@zareaguj

Pekný komentár