Hruškových kompótov máme dosť, no a nie a nie ich minúť :-) Dnes som upiekla tento hruškový koláčik, v ktorom si hrušky našli Zobraziť celý popisHruškových kompótov máme dosť, no a nie a nie ich minúť :-) Dnes som upiekla tento hruškový koláčik, v ktorom si hrušky našli to najlepšie uplatnenie :-)
na 200 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 300 g |
|
| 250 g |
|
| 5 ks |
|
| 1 ČL |
|
| Ďalej: | |
| 3 poháre 7 dl |
|
| 1 PL domáci |
|
| 2 ČL |
|
| Bielkový sneh: | |
| 5 ks |
|
| 250 g |
|
| 2 PL |
|
| štipka |
|
| Na vymastenie: | |
|
|
|
| Na vysypanie plechu a pracovnej dosky: | |
|
|
|
Postup
-
1
Múku preosejeme do nádoby, rozmiešame v nej sódu bikarbónu, pridáme cukor, žĺtky, maslo, a vymiesime kompaktné nelepivé cesto.
-
2
Zabalíme do alobalu a dáme do chladničky na cca 2 hodiny.
-
3
Rozvaľkáme, dáme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech a popicháme vidličkou (vnútorný rozmer plechu 35x35)
-
4
Hrušky necháme odkvapkať na sitku, zmiešame so škoricou a vanilkovým cukrom, a rozložíme na cesto. Dáme piecť na 30 minút pri teplote 200°C.
-
5
Medzitým si vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, cukru a štipky soli. Na koniec zašľaháme 2 PL citrónovej šťavy.
-
6
Po 30 minútach koláč vyberieme, trošku počkáme (3-4 minúty), naplníme cukrárske vrecko snehom a snažíme sa urobiť peknú mriežku (v mojom prípade pekná nie je, opäť sa potvrdila moja neschopnosť urobiť niečo súmerné, ale na chuti sa to neodrazilo :D). Komu sa nechce robiť mriežka, stačí sneh pekne rozotrieť.
-
7
Pečieme do zlatista.
-
8
Počkáme, kým koláčik vychladne a podávame :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
jsem se tou rychlostí nejspíš nakazila - omluva všem - 2x jsem to nechtěla!
Samozřejmě humor, protože kdyby se každý pozval, tak je to k nevydržení. Krása uloženo a ohodnoceno. Zdravíme Vás.
Milá sestrička, veľmi pekne ti ďakujem :-)
Milý Klukodvody veľmi rada by som vás na koláčiky pozvala :-) Vďaka za milé slová a prajem vám ešte krásny večer
Ahojík Monty!! se tady jen míháš rychlostí světla! Tak tě jdu pozdravit sem, k tvému poslednímu receptíku!! U nás dnes bylo opět "trenýrkově", jaro se zbláznilo. Jen aby nezačalo znovu mrznout, bo u nás kvete od meruněk kde co. A já meruňky ráda v jakékoliv podobě. Přeji ti krásné jarní dny i noci!! Mávám!!
Moja milá @Haji , je to teraz pre mňa časovo náročnejšie, nemám toľko času sledovať dianie na vareche, ale aspoň večer trochu, keď je možnosť. Už sa pekne oteplilo, tak pracujem v záhrade, sadím..... Dúfam, že mrznúť nebude,lebo aj u nás sú marhule pekne rozkvitnuté a ja ich mám tiež veľmi rada. Veľmi pekne ti ďakujem za želania a aj ja tebe prajem krásne jarné, slnečné dni a aj noci. Pozdravujem a mávam aj ja tebe :-)
Ďakujem pekne :-)
Tady má někdo nový kožíšek!! Krásné foto, Montík v knížkách! Nejspíš se umí i podepsat. To s ním nevydržíte!!