Horúca láska, luxusný malinový dezert v domácich čokoládových miskách videorecept
Nestarnúcu klasiku, akou sú horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, sme posunuli ešte o level vyššie. Servírujeme ju v jedlých miskách z čokolády!
porcie
príprava
Suroviny
| Čokoládové misky: | |
| 150-180 g (min. 50 % kakaa) |
|
| Horúce maliny: | |
| 250 g (mrazené alebo čerstvé) |
|
| 1-2 PL |
|
| 1 ČL |
|
| 500 g |
|
Postup
-
1
Čokoládu nasekáme a opatrne roztopíme v miske nad vodným kúpeľom. Necháme ju chvíľu postáť, aby nebola horúca, ale stále tekutá.
- 2
Na papieri na pečenie vytvoríme z čokolády pomocou lyžice malé kolieska. Mierne nafúknuté balóniky namočíme do čokolády v miske, položíme na čokoládové kolieska a necháme v chlade stuhnúť.
- 3
Maliny dáme do kastrólika, pridáme cukor a citrónovú šťavu. Na miernom ohni zahrievame 3 – 5 minút. Maliny by mali pustiť šťavu, ale nemali by sa úplne rozvariť na kašu.
- 4
Keď čokoláda stuhne, balóniky prepichneme ihlou a prasknuté balóniky opatrne odstránime.
- 5
Do vzniknutej čokoládovej misky dáme kopčeky vanilkovej zmrzliny, ktorú prelejeme horúcimi malinami a ihneď podávame.
Tiež malinový dezert:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2









Diskusia k receptu