Malinový dezert
Horúca láska, luxusný malinový dezert v domácich čokoládových miskách (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Nestarnúcu klasiku, akou sú horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, sme posunuli ešte o level vyššie. Servírujeme ju v jedlých miskách z čokolády!
|
4
porcie |
20 (+ chladenie) minút
príprava |
Postup
- Čokoládu nasekáme a opatrne roztopíme v miske nad vodným kúpeľom. Necháme ju chvíľu postáť, aby nebola horúca, ale stále tekutá.
- Na papieri na pečenie vytvoríme z čokolády pomocou lyžice malé kolieska. Mierne nafúknuté balóniky namočíme do čokolády v miske, položíme na čokoládové kolieska a necháme v chlade stuhnúť.
- Maliny dáme do kastrólika, pridáme cukor a citrónovú šťavu. Na miernom ohni zahrievame 3 – 5 minút. Maliny by mali pustiť šťavu, ale nemali by sa úplne rozvariť na kašu.
- Keď čokoláda stuhne, balóniky prepichneme ihlou a prasknuté balóniky opatrne odstránime.
- Do vzniknutej čokoládovej misky dáme kopčeky vanilkovej zmrzliny, ktorú prelejeme horúcimi malinami a ihneď podávame.
zatvoriť