Horné morčacie stehno pečené vcelku na panvici fotorecept

Postup

1. 1

   Morčacie stehno som umyla, osušila. Stehno je s kosťou.

   
2. 2

   Stehno som opiekla na masti zo všetkých strán...

   
3. 3

   Osolila, okorenila, pridala štipku rasce, mletú červenú papriku... Cibuľu som pokrájala na väčšie kusy a cesnak tiež... Podliala som vínom a nechala pomaly podusiť. Neskôr som ho podlievala troškou vody a dusila pod pokrievkou na slabšom plameni 50 min.

   
4. 4

   Hotové upečené mäso som vybrala, nechala 15 min postáť a pokrájala na plátky... Pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som si ako prílohu ryžu.

   
5. 5

   Uložila na taniere a prajem vám dobrú chuť...