Grilovaná treska

Grilovaná treska s rukolovým šalátom

Name: Grilovaná treska s rukolovým šalátom
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: treska, 4 filety; rukola, 120 g; mango, 1 ks (zrelé); paradajky cherry, 150 g; olej s chilli, bazalkou a sušenými paradajkami, 4 PL; soľ; korenie čierne mleté; šťava z citróna, z 1 citróna

palma, 25. mája 2017. Komerčný recept.

Foto: palma

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#treska #morskaryba #ryba #grilovana #grilovanaryba #grilovanatreska #rukala #salat #rukolovysalat

4
porcie

20 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 filety	treska
120 g	rukola
1 ks (zrelé)	mango
150 g	paradajky cherry
4 PL	olej s chilli, bazalkou a sušenými paradajkami
	soľ
	korenie čierne mleté
z 1 citróna	šťava z citróna

Postup

1
Rybu zbavíme šupín a každý filet položíme na samostatný kúsok alobalu. Filety osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, polejeme olejom a zabalíme do alobalu.
2
Grilujeme približne 20 - 25 minút.
3
Zrelé mango očistíme a nakrájame na menšie kocky, cherry paradajky prerežeme na polovice. Opatrne premiešame s umytou rukolou, dochutíme korením a soľou a nakoniec pokvapkáme olejom.