Gothaj šalát fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv spravíme nálev. Dáme si variť ocot s vodou, novým korením a bobkovým listom

   
2. 2

   Pridáme horčicu a zamiešame.

   
3. 3

   Medzitým si pokrájame chilli papričky na kolieska a cibuľu nadrobno. Ja som použil vlastné zavárané papričky Fresno.

   
4. 4

   Gothaj salámu pokrájame na kúsky.

   
5. 5

   Papričky pridáme do nálevu spolu s mletým korením. Osolíme.

   
6. 6

   Pridáme sójovú omáčku, paradajkové pyré a všetko na miernom ohni povaríme 10 minút.

   
7. 7

   Pridáme nadrobno nakájanú cibuľu a varíme ešte 2 minúty. Nálev necháme vychladnúť.

   
8. 8

   Po vychladnutí dôkladne zmiešame so salámou a dáme do chladničky odležať do druhého dňa.

   
9. 9

   Podávame s pečivom. Ja som použil tmavú sójovú omáčku, preto je šalát tmavší ako v pôvodnom recepte. Ale chuťovo výborný.