Gaštanový rez s banánmi fotorecept

Name: Gaštanový rez s banánmi (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor kryštálový, 6 pl; múka polohrubá, 6 pl; kakao, 2 pl; prášok do pečiva, 1 ks; pyré gaštanové, 250 g; maslo, 200 g; cukor, 3 pl; Zlatý klas, 1 ks; mlieko, 4 dl; cukor vanilkový, 1 ks; šľahačka, 500 ml; banány, 3 - 4 ks

twixi, 21. decembra 2015

Foto: twixi

Dnes mi syn povedal že má chuť na niečo sladké tak som opäť zalovila v špajzi a vznikol tento koláčik

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
6 pl	cukor kryštálový
6 pl	múka polohrubá
2 pl	kakao
1 ks	prášok do pečiva
3 pl:	olej
Na plnku:
250 g	pyré gaštanové
200 g	maslo
3 pl	cukor
1 ks	Zlatý klas
4 dl	mlieko
1 ks	cukor vanilkový
Ozdoba:
500 ml	šľahačka
3 - 4 ks	banány

Postup

1
Bielky vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh. Postupne pridáme žltky, muku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškovm a nakoniec olej. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme na 180 stupňov 10 - 15 min. Podľa typu rúry . Upečený korpus necháme vychladnúť .

2
Zlatý klas , mlieko a cukor aj vanilkový necháme uvariť na hustý krém . Gaštanové pyré vyšľaháme s maslom a troškou práškového cukru . Zmiešame s vychladnutým pudingom a môžeme dochutiť rumom . A toto je osvedčená metóda chladnutia pudingu aby sa neurobila koža