Fit tvarohovo-kávový zákusok

Name: Fit tvarohovo-kávový zákusok
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka špaldová celozrná hladká, 2 hrnčeky; stévia, 1 hrnček; vajíčka, 3; maslo, 40 g; mlieko, 2 dcl; jogurt biely, 200 g; tvaroh jemný nízkotučný 0,5%, 200 g; ricotta, 250 g; med, 5 PL; kakao holandské, 3 PL; káva silná čierna, 50 ml; Smetafix, 2 KL

lilianne9, 20. apríla 2015

Foto: lilianne9

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Na piškótu:
2 hrnčeky	múka špaldová celozrná hladká
1 hrnček	stévia
3	vajíčka
40 g	maslo
2 dcl	mlieko
Na plnku:
200 g	jogurt biely
200 g	tvaroh jemný nízkotučný 0,5%
250 g	ricotta
5 PL	med
3 PL	kakao holandské
50 ml	káva silná čierna
2 KL	Smetafix

Postup

1
Vyšlaháme si maslo so stéviou a pridáme žltka. Potom primiešame mlieko a múku. Vyšlaháme tuhý sneh z bielkov a primiešame ho do cesta. Piškótu pečieme 20 minút na 180 stupňoch.
2
Na plnku si zmiešame jogurty, tvaroh, ricottu, smetafix a med. Uvaríme silnú kávu a pokvapkáme nou korpus. Potom naň nanesieme krém, cez sítko posypeme kakaom a aspoň 2 hodiny necháme v chladničke. Buon gusto :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 21. apríla 2015 o 17:55

Nie je veľa tej stévie? Necítiť ju? Ja mám doma, ale s ňou len opatrne, kvôli tej pachuti, možno by stačilo aj pol hrnčeka. Inak, páči sa mi, cesto aj plnka.

@zareaguj

Pekný komentár

lilianne9

lilianne9 22. apríla 2015 o 12:32

Podla mňa by aj stačilo, u nás doma je len ten problém, že keď niečo ochutím podla seba, ostatný sa sťažujú že je to málo sladké, tak tam musím dávať viac. Ale iste by bol koláčik dobrý aj s menším množstvom stévie. Ani v tomto však neboli badať žiadna pachuť.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 22. apríla 2015 o 18:34

Možno, ak sa dá stévia do pečenia, nie je tak cítiť, ale aj dnes som si ňou sladila kávu, no napoly so Xylitom, aby tak neprerážala.

@zareaguj

Pekný komentár