Fazuľová polievka
Fazuľová polievka

Fazuľovo-kapustová mliečna polievka

nikky1 - fotkanikky1, 26. mája 2017
Fazuľovo-kapustová mliečna polievka
Foto: nikky1

Kombinácia fazuľky a kapusty je perfektná. Polievka ma jemnú chuť vďaka smotane. Recept odporúčam :-)

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
3 hrste
5 ks
1 ks
200 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najlepšie je dať na noc namočiť fazuľu do vody. Na drudý deň fazuľu zlejeme, do hrnca s čerstvou vodou vložíme údeninu, fazuľu, zakryjeme vrchnákom a varíme asi 20 minút, kým je fazuľa stredne uvarená.

  2. 2

    Do hrnca pridáme na kocky nakrájané zemiaky a kapustu.. asi 3 hrste a môžeme aj šťavu.. podľa kyslosti. Ja si vždy údeninu vyberiem, odkostím, pokrájam a vložím späť do polievky.

  3. 3

    Zatiaľ si pripravíme zápražku. Na masle popražíme cibuľu a pridáme trošku múky. Vlejeme do polievky. Varíme, až kým zemiaky nezmäknú.

  4. 4

    Potom prilejeme za stáleho miešania smotanu a polievočku dochutíme. Ak treba, kľudne ju môžete trochu zahustiť múkou.. Dobrú chut :-)

Recept je zaradený do kategórií:
Varíme s Varechou, Bravčové mäso, Strukoviny, Zemiaky, Obed, Polievky, Večera, Varené

Diskusia k receptu

haji
Výborná polévka, jsi šikulka!
sjuz
takáto sa volá v Zázrivej "sekanka" a varí s vo veľkom kotli, mňam:)