Fazuľová polievka s krúpami (fotorecept)

Autor receptu: salinka

Výborná, sýta polievka.

Postup

  1. Pripravíme všetko potrebné.
  2. Fazuľu namočíme na niekoľko hodín. Potom ju asi v litri vody varíme do polomäkka. Pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu a krúpy.
  3. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a popražíme.
  4. Potom pridáme mletú červenú papriku. Zápražku zalejeme studenou vodou, rozmiešame ju a vlejeme do polievky.
  5. Necháme ešte povariť. Nakoniec pridáme hrášok, pretlačený cesnak. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a majoránom.