Fašiangové šišky z tvarohového cesta videorecept
Výborné šišky úžasnej tvarohovej chuti. Sú ľahučké, zvnútra jemné a zvonka chrumkavé. ? Tieto šišky
sú skvelou obmenou tých klasických šišiek, určite neváhajte vyskúšať!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2022/02/fantasticke-sisky-z-tvarohoveho-cesta.html?m=1
Foto: cesminaz
Suroviny
400 g |
|
200 g |
|
250 g |
|
2 dl |
|
50 g |
|
1 ks |
|
cca 2,5 dl |
|
2 PL |
|
1 bal. |
|
30 g čerstvé |
|
1/2 KL |
|
(na vyprážanie) |
|
Postup
-
1
V miske zmiešame najprv obe múky, kryštálový a vanilkový cukor a soľ. Následne pridáme maslo, tvaroh, vajce a v 2 dl mlieka napučaný kvások. Počas vypracúvania cesta uvidíte, či ešte bude treba tých 0,5 dl mlieka, to vždy záleží od múky? Vypracujeme si dosť mäkké a ešte lepivé cesto, ktoré ešte pomocou múky kratučko vymiesime do bochníka. Zakryjeme utierkou a necháme 1 hodinu kysnúť.
- 2
Nakysnuté cesto vyvaľkáme na kruh hrúbky 1cm, ale ak chcete môžete aj hrubšie? Z cesta vykrajujeme kolieska ľubovoľnej veľkosti, ktoré necháme na doske ešte 15 minút oddychovať.
- 3
Po uplynutí času šišky vysmážame v dostatočnom množstve oleja z oboch strán. Upečené a trocha vychladnuté šišky obalíme v zmesi vanilkového a práškového cukru? Ja som obalila zopár aj v škoricovom cukre?
- 4
Šišky sú naozaj výborné, so super tvarohovou chuťou? Skúšku určite neoľutujete! Prajem dobrú chuť !
- 5
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com alebo na Youtube
Tiež Šišky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Dakujem za nahliadnutie a milé slová🙂
No asi sme mali rovnaké chute😉 Pozdravujem.