Fašiangové pampúšiky videorecept
S kôpkou lekváru alebo len tak posypané cukrom, tieto fašiangové pampúšiky sú bombové.
príprava
tepelná úprava
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
2 PL rozpustené |
|
2 PL |
|
1 PL |
|
troška |
|
2 PL |
|
2 ks |
|
500 g |
|
1/2 kocky (čerstvé) |
|
250 ml |
|
štipka |
|
Na vyprážanie: | |
|
|
Na podávanie: | |
|
|
|
|
(na posypanie) |
|
Postup
-
1
V mise spolu vymiešame roztopené maslo, vanilkový cukor, citrónovú šťavu, nastrúhanú citrónovú kôru a rum.
- 2
Ďalej pridáme štipku soli, žĺtky a ešte raz premiešame.
- 3
Prisypeme múku, rozdrobíme droždie a prilejeme vlažné mlieko.
- 4
Všetko spolu vypracujeme na hladké cesto. Prikryté necháme na teplom mieste vykysnúť.
- 5
Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm a povykrajujeme kolieska, ktoré necháme ešte podkysnúť.
- 6
V panvici rozohrejeme masť. Do vykysnutých pampúšikov prstom vyhĺbime v strede jamku a z oboch strán dozlatista vypražíme.
- 7
Podávame s džemom, podľa chuti aj s ovocím a poprášené cukrom.
Tiež Šišky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu