Farebné rezy fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 10. apríla 2016
Farebné rezy (fotorecept)
Foto: ancicka

Nielen na oko pekné, ale aj chuťovo výborné.

44
porcií
60 minút
príprava
10-12 minút
na 180-200 °C

Suroviny

3 PL
3 PL
3 ks
300 g
80 g
500 g
1 čl
Krém:
8 dl
1,5 ks
2 ks
400 g
400 g
2 PL
Čokoládova poleva:
200 g
50 - 80 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nad parou povaríme asi 5 min. med, kakao, vajíčka, pr. cukor a Palmarin.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Po čiastočnom vychladení pridáme preosiatú múku so sódou a dobré vymiesime.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozdelíme na 4 rovnaké častí,

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    každé vyvaľkáme vo veľkosti plechu, uložíme na pomastený plech, popicháme vidličkou a upečieme, asi 10 min. stačí.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ružový puding uvaríme s 3 dl mlieka a po uvarení ešte do horúceho pridáme asi za 1 pl masla a zamiešame. Je to dobré kvôli tomu, aby sa nevytvárala kôrka. Za občasného miešania necháme vychladiť.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zo zbytku mlieka a vanilkového pudingu uvaríme podobne ako ružový puding. Maslo s pr. cukrom vyšľaháme do peny a v takom pomere ako puding ho rozdelíme do pudingov a dobré obidva vyšľaháme.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom plníme tak, že na prvý plát natrieme polovicu vanilkovej plnky, na to

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    druhý plat a ružovú plnku, plát a vanilková plnka.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Posledný plat polejeme roztopenou čokoládovou polevou, rovnomerne rozotrieme a necháme stuhnúť.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Po stuhnutí pokrájame na rezy a ozdobíme.

    Farebné rezy (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: