Fantastický pudingovo-jahodový koláč fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, 13. júna 2018 19:50
Ďalšie recepty »

Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept)Foto: olinecka

Tohto roku neskutočne veľa jahôd a tak som dnes piekla.

50-60 min
príprava
40 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
150 g
150 g
120 g (Palmarin)
2 ks
1 bal.
Plnka:
1 l
3 bal.
4-5 PL
200 g
Dokončenie:
 podľa potreby
2 bal.
 na vymastenie formy
 na vysypanie formy

Postup prípravy

  1. 1

    Prichystame si ingrediencie na cesto.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misy preosejeme múku, pridáme cukor, žĺtky, kypriaci prášok, Palmarin a rukou vypracujeme cesto.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravené cesto dáme do mikrotenoveho sáčka a odložíme do chladničky.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým si pripravíme suroviny na plnku.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Z mlieka a vanilkových pudingov uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Do vychladeneho pudingu vmiešame kyslú smotanu.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto vyberieme z chladničky a na pracovnej doske rozvaľkáme do tvaru okrúhlej formy (priemer 30 cm). Formu vymastíme a vysypeme múkou, nanesieme cesto tak, aby bolo až na okrajoch.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na cesto rozotrieme plnku a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 40 minút.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečený koláč necháme vychladnúť. Na vrch poukladáme umyté rozkrojené jahody.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pripravíme si želatínu podľa návodu na obale.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Polejeme vrch koláča a dáme do chladničky stuhnúť.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Takto vyzerá v reze, dobrú chuť.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Naša bohatá úroda.

    Fantastický pudingovo-jahodový koláč (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist