Famózna maková štrúdľa fotorecept

marijanka712 - fotkamarijanka712, 3. decembra 2011

Túto makové štrudlu som dostala asi pred rokom od svojej priatelky neviem kde je jej pôvod od bežných sa odlišuje vynikajúcou plnkou a preto, Zobraziť celý popisTúto makové štrudlu som dostala asi pred rokom od svojej priatelky neviem kde je jej pôvod od bežných sa odlišuje vynikajúcou plnkou a preto, sa s nou podelím s vami.

Suroviny

Cesto:
1 ks (z Lidla)
Plnka:
200 g
100 g (alebo med)
1 dcl
2 PL
2 ks
3 - 5 ks
 mrazené višne
 na potretie
1 PL

Postup

  1. 1

    na túto štrudlu najradšej používam chladene štrudlove cesto z Lidla je už vyvalkané a zabalené v papieri - rozbalím priamo na pekáč, papier nechám pod cestom

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plnka: najprv si zmiešam mak s pr. cukrom , mlieko a maslo zohrejem a zalejem premiešam / ked používam med rozpustím ho v mlieku a mlieko si zohrejem v mikrovlnke a zalejem mak/ pridám slivkovým lekvár.Ďalej postruham jablká a vidličkou rozdrtim banány postupne to zamiešam do plnky

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    potom navrstvím 1/3 plnky na stred cesta na to pokladám marhule - môžu byť aj kandizované , ale predtým ich zalejte horúcou vodou zliať a pokrájať na to dám dalšiu tretinu plnky tu poukladám višne alebo slivky. Nemusíte dať žiadne ovocie postačí aj tá plnka bez ovocia.

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    vrstvujem

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    navrstvým zbytok plnky a urovnám

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    začinam zabalovať štrudlu najskôr konce založím, aby nám dobroty nevytiekli a potom tu stranu od seba preložím

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    na protilahlej strane si narobím taketo riadky, ale ja ich do koca neprerežem , len tak ako vidíte

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    natriem vajíčkom a šup do dobre vyhriatej rury na cca 20 -30 minut pri 200 st.

    Famózna maková štrúdľa (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    takto to vypadá upečené skutočne je rychlo a ta plnka je famózna

Diskusia k receptu

violetacamorova
Famózna je aj tá tvoja štrúdľa, neviem či v Škótsku majú štrúdľové cesto, videla so iba hotové mrazené štrúdle a cesto majú iba lístkové, predávajú aj rozvaľkané a aj cesto na quiche.
3sandra3
teda naozaj famozna,,, a ako famozne vyzerá,,, hneď by som si dala
cica2
perfektne vyzerá a tej plnky koľko je:) @jerica aj tvoja štrúdľa je perfektná, páčia sa mi obe...tvoju som už skôr obdivovala:)
zdenka1009
Pekná bohatá štrúdla, na rad príde až po Vianociach. Aj sesternica je už dávno v KK.
marijanka712
@jerica ja som tiež uložila aj tvoju, tu je snad to pozoruhodné, že tie banany v tejto plnke ani tak necítiš na jazyku ako robia dobrú konzistenciu plnky to musiš vyskúšať inač ten rozdiel neuvidiš aj tvoje sú ako malovane dvojčatá,Dakujem za pekné slová...
ola111
Pekná štrúdlička,bohato naplnená,také mám aj ja rada.
dorisa
Plnka je bohatá , nešetrila si, štrúdľa musí byť perfektná.
jerica
@marijanka712 ,určite budem robiť aj Tvoju plnku, banánikom nič nepokazíš , len vylepšíš :-) robievam aj tak že nastrúham (mixujem) dlhé piškóty dám k jablkám , pridám kivi, bez maku , posypem mletými orechami, dobre pokvapkám maslom.

kucharka100
@Marianka712 krásne dielko, a ako sa u nás vraví....niet nad makové.
Či je to štrúdľa, makové slíže, makové bobáľky, makové lokše...atď.
katka1313
krásna ..na Vianoce vyskúšam, alebo vyskúšam skôr, aby na Vianoce bola taká pekná ako tá Tvoja
tatranocka
@jerica aj sesternica je krásna.Hľadala som tento spôsob balenia a som smutná z toho,že mnoho receptov už niet.Takže jediná šanca je - výborné recepty vytlačiť.
vranka
Naozaj výborná, dnes som ju vyskúšala a mala veľký úspech :)
blela
čo poviete??mohla by som túto plnku zabaliť aj do listkoveho cesta z Lidlu vyvalkaneho ;) ..nemam štrudlove a ta plnka ma tak láka :-) vyzera famózne a určite tak aj chutí..
blela
neodolala som a spravila som plnku do listkoveho cesta a rodinka vychválila že fantastická štrúdla:-)))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha