Fajita (fachita) - mexická tortilla fotorecept
V Mexiku sa tomu hovorí fajita (fachita) alebo tortita, tortilla. Tortilla sa stále číta tortija, pretože v mexickom a španielskom jazyku sa dvakrát LL Zobraziť celý popisV Mexiku sa tomu hovorí fajita (fachita) alebo tortita, tortilla. Tortilla sa stále číta tortija, pretože v mexickom a španielskom jazyku sa dvakrát LL číta ako naše J. Nabudúce sem pridám recept na španielsku tortillu (tortiju), ktorú mám veľmi moc rada :)
porcie
príprava
Postup
-
1
Kuracie prsia narezeme na platky, osolime, okorenime ciernym mletym korenim. Cibulu a cesnak ocistime, paradajku osupeme zo supky, paprikam vydlabeme vnutro a vsetko nakrajame na platky. Paradajku mozme pouzit jednu velku alebo dve male. Ak nemame struhany parmezan tak si ho nastruhame.
-
2
Na olivovom oleji orestujeme cibulu, potom pridame cesnak a nakoniec papriku. Trochu osolime a pridame stipku korenia na grilovanu zeleninu. Orestujeme pokial paprika nebude mäkka.
-
3
Ked paprika uz zmämkla, pridame kuracie prsia. Osmazime ich a pridame paradajku. Ked sa paradajka uplne rozpusti, pridame parmezan a odstavime z ohna.
-
4
V rure na 150ºC si opecieme cca pol minuty-minutu tortillas.
-
5
Po upeceni (zohriati), kuracie prsia so zeleninom pridame na tortillu.
-
6
A tu je uz postup ako sa to zatvara. Podavame s tabascom do ktoreho sa to maca. Prajem dobru chut.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
-
Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
-
TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
Diskusia k receptu