Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Džatky po našom fotorecept

sunnywoman - bez fotkysunnywoman, 11. augusta 2011
Džatky po našom (fotorecept)
Foto: sunnywoman

už tu pár receptov na džatky je, aj tak som sa rozhodla pridať ten náš, 100% overený :D

Suroviny

800 g
100 g
40 g
40 g
60 g




Postup

  1. 1

    Olúpané, pokrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode.

  2. 2

    Po uvarení ich ocedíme, pridáme hladkú múku, premiešame, prikryjeme a necháme na okraji sporáka asi 5 minút.

  3. 3

    Potom vypracujeme na hladké cesto, z ktorého formujeme malé guľky veľkosti menšieho orecha.

  4. 4

    Do rozpálenej masti pridáme pokrájanú údenú slaninu, postrúhanú cibuľu, dobre popražíme a polejeme guľky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
...a guľky sa už nevaria? vyzerajú mňamkovo :-)
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
No, to mne taky zajímá, ty kuličky se nevaří? Vypadá to trochu, jako naše chlupaté knedlíky.
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
ja trošku nechám vody,v ktorej sa varili,popučím a múku akoby zaparím v tej hmote,pod pokrievkou dojdu,t.j dovaria sa....pridávam smotanovo-bryndzovú omáčku na studeno s kôprom ...dík za inšpiráciu :)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Mne sa tiež nepozdávalo jesť surovú múku, tak som pozrela do mojej starej kuchárky z r.1955, vydanej v r.1961, či aj tam sa guľky-džatky nevaria a zistila som, že si ich robila presne podľa toho receptu, takže je to ozaj tak. Mimochodom, je to tam od slova do slova tak písané ako aj v tvojom postupe.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
A už je tam, stačilo sa posťažovať a po kliknutí sa zjavil, hore nad týmito.
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
takéto džatky som nikdy nerobila,,, môže to byť dobré, to stojí za vyskúšanie.... a dá sa to aj nasladko nejako urobiť?
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
@3sandra3 môžeš vykúpať v masle,posypať škoricou,orechami,či tvarohom,alebo makom,brezľami ,aj grankom ...PMS zaúraduje a ja miešam chute :))
@zareaguj
7110_1349531826 - profilový obrázok
elekra
elekra
Ešte som nerobila, ale vyskúšam, zemiakové jedlá mám veľmi rada.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sunnywoman
sunnywoman
@evanaaa nevolá sa tá kniha náhodou: Naša kuchárka od A. Dvorského? Ja som robila z tej a je fakt stará ale predsa má dobré recepty najmä na také klasickejšie jedlá :)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ano, Sunny, Naša kuchárka ( pre zdravých a chorýchň, ale autor tam nie je, len predslov od Mudr. Andreja Bučka, z nej som sa ako mladá učila variť a mám ešte jednu podobnú: Mladá kuchárka od Anny Marienkovej. Dnes sa ale tie jedlá už trochu ináč varia, ale na začiatok to stačilo.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
skrecka
skrecka
mohol by mi niekto odpovedat na otazku, preco je tam hladka muka, ked m í davame hrubu??
@zareaguj
používateľ nemá avatar
klekipetra
klekipetra
skrecka skús jednu i druhú a uvidíš. Ale tie s hrubou bez varenia nikomu neponúkaj. "Tajomstvo" hladkej múky je v recepte Po uvarení izemiaky scedíme pridáme hladkú múku, premiešame, prikryjeme a necháme na okraji sporáka asi 5 minút.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Igor, Ivánka pri Dunaji

Igor, Ivánka pri Dunaji

Eva, Bratislava

Eva, Bratislava

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Peter , Považská Bystrica

Peter , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Parížske rožky Parížske rožky
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  4. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  5. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  6. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  7. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky