Dvojvrstvový kysnutý koláč

Postup

1. Z droždia, trošky cukru a vlažného mlieka si prichystáme kvások, keď vykysne, pridáme k múke, do ktorej sme pridali vajce, cukor, vanilku a palmarín. Vymiesime cesto a na teplom mieste necháme vykysnúť.Vykysnuté cesto vyklopíme, rozdelíme na časti.
2. Dve časti cesta si vyvaľkáme na tenšie cca 1cm hrúbku. Jeden plát dáme na vymastený plech, škrabkou na tenké plátočky nastrúhame jabĺčka a posypeme škoricovým cukrom. Potom priložíme na jablkovú náplň ďalší plát cesta.
3. Na druhý plát cesta si dáme vymiešaný tvaroh s cukrom a hrozienkami. Potom rozložíme rozmrazené jahody, ktoré sme nechali odtiecť zo šťavy, posypeme posýpkou z masla,múky a cukru a dozdobíme,trebárs mriežkou.
4. Dáme piecť do trúby. A zasa ten môj trocha netradičný postup pečenia- na 50stupňoch nechať kysnúť cca 10minút, pridať na 120stupňov 5minút a potom dopiecť na 180stupňoch.
5. Ale ani zďaleka nebolo hotovo, nakoľko som piekla celkovo z 2,5kg múky pre väčší počet ľudí, upiekla som ešte slivkovo-marhuľový.
6. A ešte moravské koláčiky a jablkové šatôčky. Dúfam,že bude chutiť.....