Dvojfarebný kvet fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 27. októbra 2015
Dvojfarebný kvet (fotorecept)
Foto: ancicka

Tento kysnutý koláč som piekla rodičom miesto torty k ich výročiu sobáša. Dožili sa úctyhodného spoločného životného jubilea 59 rokov.

40 minút
príprava
50-60 minút
na 170 °C

Suroviny

1 kg
1/2 l vlažné
3 ks celé
1 bal.
2 PL sušené
1 kocka
2 PL
2 ČL
1 bal.
3 dl
125 g na potretie cesta
podľa potreby
1 ks na pomastenie

Postup

  1. 1

    Cesto som si pripravila podľa tohto receptu:http://varecha.pravda.sk/recepty/dvojfarebne-kiflicky-fotorecept/56933-recept.html. Ja som si ale nechala cesto vypracovať v pekárničke. Keď mi oznámila signálom pred skončením, keď sa pridávajú semienka a pod. tak som pekárničku odstavila, cesto som si vyložila na pomúčenú dosku a rozdelila som ho na polovicu. Z predpísaného oleja som si trochu nechala a v ňom som si zamiešala kakao. Polovicu cesta som vložila naspäť do pekárničky a zapla na dokončenie miesenia. Kakao sa pekne vmiesilo do cesta.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom obidve cesta som na doske ešte zľahka prehnietla a zakryté nechala asi 15-20 min. postáť.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom som si cesta rozdelila tak, aby som mala 8 kúsky rovnaké a 4 troška menšie. /nevážila som, len od oka/.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dve svetlé a dve tmavé cesta som rozvaľkala do kruhu, v šírke plechu a striedavo som ich

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    uložila na seba, ale každé som maslom pomastila a jemne posýpala vanilkovým cukrom.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nakoniec som jemne prešla valkom,

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    cesto preložila na pomastený plech a asi 4 cm. od okraja narezala, viď. obrázok. Každý trojuholník preložila cez kruh.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dalšie štyri cesta som pripravila obdobne,

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ale už som celé rozkrojila.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potom som trojuholníky ukladala tak, aby sa striedal tmavý so svetlým do kruhu.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Zo zvyšných troch som obdobne pripravila menší kruh,

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    a tmavé cesto som si valčekom narezala,

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    uložila na cesto, okraj orezala

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    a pekne uložila do stredu. Celý koláč som potrela maslom a nechala asi 20 min podkysnúť. Medzi tým sa rúra nahreje a tesne pred pečením ešte pekne potrem rozšľahaným žĺtkom a upečiem.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Upečený.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Tu sú naší jubilanti.

    Dvojfarebný kvet (fotorecept) - obrázok 16

Diskusia k receptu

dosa
...nadhera, jubilantov pozdravujem, maju moooc, ale moc sikovnu dceru...
jozefj
Užasne.Rodičia si to isto zaslúžia.*****
dormella
Prekrasni rodice a uzasny darek, nemam slov,........ tedy mam, jsi neuveritelne sikovna.....
janealli
Nádherný koláčik, vyzerá ako obrovská rozkvitnutá slnečica, si šikovnica, rodičom prajem veľa zdravíčka!
jujoska
krasny sa ti podaril. Rodicia vyzeraju uzasne, urcite sa tesia ze maju taku sikovnu dceru
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Krásna práca :-).
smejkad
perfektni rodicia, uzasna praca, skvely napad :-)
katka78
Kvet je krásny, obdivujem zručnosť a najmä trpezlivosť, ktorú ja veľmi nemám. Oslavované jubileum je naozaj výnimočné a posledná fotka prekrásna, dojímavá. Prajem rodičom pevné zdravie!
dzejsik
nádherná práca, rodičom prajem ešte veľa spoločných výročí :)
labutus
Blahoželám rodičom k výročiu aj k šikovnej dcére.
kukulienka71
Krásny príspevok, @ancicka. Máš šťastie, že ich ešte máš, že sú spolu (veľmi im to sluší), že im môžeš piecť tak nádherné koláče. Oni zasa majú šťastie tiež, že sú tu, môžu byť na teba právom hrdí. My máme to šťastie, že to môžeme vidieť. Nech je tomu tak aj naďalej!
používateľ nemá avatar
xyz
xyz
Krásny...čítam rozpis surovín a rozmýšľam z čoho je dvojfarebný.Chýba tam kakao :)
izabella929
@ancicka , už som videla tvoje dielo na FB..si nesmierne šikovná...)krásne si to vymyslela..Prajem Tvojim zlatučkým rodičom veľa dobrého zdravíčka a šťastíčka..nech sú ešte dlho medzi vami..) kiež by som mala ešte aj ja svojich...
bubaya
Koláčik je nádherný, recept tiež. Ale najkrajšie je, že máš pre koho piecť. Nech im to ešte dlho, predlho vydrží.
1x iweta
gabriele
no kraasa...ty co sem pridas, je vzdy tutovka :)...chorvati tomuto kolaciku vravia "suncokret pogača" ...po nasom slnecnicovy kolac...ale poviem Ti, ze taky krasny som ani na ich strankach nevidela...Tvojim rodicom k jubileu prajem hlavne vela vela zdravia :)
slavnicanka
Bože môj,mne ostáva rozum stáť z toľkej nádhery.Rodičom prajem veeeľa spokojnosti,vyzerajú veľmi milí.
anina6
Veľmi pekný koláč si upiekla Ancicka, určite si ním urobila veľkú radosť svojím rodičom. A blahoželám jubilantom a prajem veľa zdravíčka.
majkahra
Niečo úžasné,obdivujem tvoju zručnosť. Rodičom prajem veľa zdravia a božského požehnania.
zuzanka1367
Či už tento recept niekde je alebo nieje uložený je úplne jedno, tu nám ho @ancicka prezentuje láskyplne zhotovený vlastnými rukami pre svojich najbližších. Nech im zdravie slúži! Pekne si napiekla.
elba
je to užasné v novembri máme s manželom 50 , výročie sobáša skúsim ju upiecť
ancicka
@mil ý varecháči,dakujem Vám za blahopriania pre starkých,ale aj za pochválu.
@kukulienka ,tak to máš pravdu,ved pre ních je každý deň požehnaním,že sú spolu a pre nás požehnaním,že ich tu ešte máme.Je to vzácne výročie a dúfam,že Pánboh im dožíči sa dožiť 60-siatky.
@elba ,blahoželám ,je to tiež požehnaním,ved len z môjho okolia viem,že koľký páry sa nedožijú takého výročia.
paeva
PEKNá PRáCA, NECH RODIčOM VYDRží ZDRAVIE
alexdidi
BlLAHOŽELÁM. Rodičom k jubileu a tebe ku krásnej práci.


babkamt
Včera som otvorila Varechu na tablete. Upútal ma výtvor vo výbere nových receptov. Hneď som tipovala, že si ho pridala ty. Už poznám tvoj rukopis. Dala som ti hviezdičky, samozrejme najvyšší počet:-) Komentár som nepridala, lebo neviem na tablete napísať veľké písmeno:-) Prajem ti, aby si sa ešte dlho tešila z tvojich rodičov. Pripájam sa ku gratulantom. Prajem im pevné zdravie.
iveta76
Naozaj veľmi dobrý nápad a krásny koláčik,blahoželám,len malý nápad ja by som pod to mriežkované cesto dala tvatoh,či?ale to je už na každého chuti,prajem krásny den
tinca
@ancicka krásne dielo, nemusí byť vždy torta. Tento kvet je hodný výhry,držím palce! a tiež blahoželám
alena77
Nádhera. Rodičom veľa veľa spokojných chvíľ. 5*
elba
ja som už tento koláč pochválila ,len si dodatočne uvedomujem ,že neviem koľko kakaa dať a tie by mi bodol podrobnejší postup výroby cesta lebo na ten odkaz čo si dala som nejaká zadubená takže ak si prečítaš komentáre mohla by si pre takú zaostalú dušu napísať postup -vopred ďakujem
medovnicek
@ancicka prekrásna práca s cestom a závidím ako vieš pracovať s tým mriežkovacím valčekom, ja ho mám tiež, ale takto krásna mriežka sa mi ešte nepodarila, rodičom prajem veľa, veľa zdravia:)
22265_1443639739 - profilový obrázok
jzv
jzv
Nádherné, pasca pre oči takéto niečo upečiem k mojej nastávajúcej 60-tke.Ančička a má to chuť akú, ako vianočka keď to nemá plnku??
marinav
Zlati starki. Nech im sluzi zdravicko. A uzasny kolacik. Ja uz som tiez nieco podobne robila.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha