Dvojfarebné lakované rožky

skaa - bez fotkyskaa, 15. decembra 2010
Dvojfarebné lakované rožky
Foto: skaa

Tieto koláčiky sú krásne, chutné a voňavé. Nie je to známy recept a preto vždy vzbudia záujem tých, čo ich ešte nepoznajú.

64
porcií
90 minút
príprava
13 minút
na 200 °C

Suroviny

75 dkg
3,5 dl
2  dl
1  ks
3 lyžice
1 kávová lyžička
1 ks
2-3 lyžice
4 bal
150 g
1 dl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme kvások a následne vypracujeme cesto z múky, zvyšku mlieka, oleja, vajca, cukru, soli. Cesto rozdelíme na polovice a do jednej z nich pridáme 2-3 lyžice kakaa + 3 lyžice mlieka.

    Dvojfarebné lakované rožky - obrázok 1
  2. 2

    Cesto necháme vykysnúť 1 hodinu. Oba bochníčky rozdelíme na 4 časti (spolu 8). Vyvaľkáme dva rôznofarebné pláty. Na tmavý rozsypeme balíček škoricového cukru a podľa chuti posypene mletou škoricou. Prikryjeme plátom svetlého cesta. Takto pripravené cesto poprekrajujeme krížom cez stred na 16 trojuholníkov, z ktorých stáčaním tvarujeme rohlíčky. Následne postup vymeníme a spodný plát cesta bude svetlý...

    Dvojfarebné lakované rožky - obrázok 2
  3. 3

    Pečieme 13 minút na suchom plechu pri teplote 200°C „Lak“ si pripravíme uvarením 15 dg kryštálového cukru v necelom decilitri vody. Rohlíčky potierame týmto hustým sirupom hneď keď sú ešte horúce

    Dvojfarebné lakované rožky - obrázok 3

Diskusia k receptu

34 komentárov k receptu
krásne foto, veľmi zaujímavý dobrý recept, pastva pre oči a pochúťka pre mlsný jazyk, ďakujem za zverejnenie receptu, ktorý určite vyskúšam
nepoznám, ukladám, vyzerajú prekrásne. Ja už mám toľko recp uložených, že by som mala dožiť aspoň 20 vianoc
Ja som získala recept už dávno,robievam ich často,napriek tomu že nie sú moc sladké chutia každému a naozaj nie je to ťažké pripraviť.Odporúčam
používateľ nemá avatar
s9
Mám skoro 60 ale vidím že ešte veľa vecí neviem a to som uznávaná kuchárka - amatérka. Super
Peknučké rožteky, vydarili sa ti. Ja som to doteraz piekla vo forme na vianočku, ale takto je to oveľa zaujímavejšie, super nápad :-))
Dnes som piekla Tvoje rohlíčky. Mali veľký úspech, aj sa mi vydarili.....sú krásne a aj výborné...manžel Ti odkazuje, že nemajú chybu....ďakujem za výborný recept.
Skaa si nová a už sa prezentuješ pekným receptíkom, vitaj na Vareche.Rožky sú krásne. A ešte, ten spodný kruh je trochu menší ako vrchný, alebo to len tak vyšlo ? Prepáč, vlastne to myslím naopak.
...v piatok som skúšala piecť z polovičnej dávky a také boli výborné a suprové, že som upiekla celú dávku. Ďakujem za inšpiráciu a posielam receptík aj kamarátkam...pekný deň...
Ďakujem za tip. Nepoznala som, ale vyskúšala. S cestom sa pracovalo výborne, dokonca som rožteky aj plnila, hnedé čokoládovým pudingom, biele vanilkovým. Chuťovo výborné, ale vizuálne ani náhodou také krásne ako na obrázku :( Musím skúšať a hádam sa aj mne raz podaria také :)
Sú jednoducho fantastické a chutia všetkým ktorý ich ochutnali. Akurát ich dopekam dcére do Paríža je 2.7.2012 6.30 hod

Pridaj komentár k receptu: