Čokoládové guľky
Čokoládové guľky

Dvojaké čokoládové pralinky videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. decembra 2023. Komerčný recept.

Luxusné čokoládové bonbóny môžu byť skvelým darčekom, ale aj sladkým sviatočným pohostením. Naše rumové pralinky a mandľové hrudky sú pripravené s horkou čokoládou Zobraziť celý popisLuxusné čokoládové bonbóny môžu byť skvelým darčekom, ale aj sladkým sviatočným pohostením. Naše rumové pralinky a mandľové hrudky sú pripravené s horkou čokoládou Figaro so 65 % obsahom kakaa a jednoznačne stoja za hriech :) JEDNÁ SA O RECEPT PRE DOSPELÝCH!

20 + 20
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

Pralinky s rumom:
160 g
60 g
1 PL
4 PL
Na obalenie:
Mandľové hrudky:
100 g nasekané
100 g
15 g
 nastrúhaná




Postup

  1. 1

    Na pralinky s rumom v mise vymiešame celkom zmäknuté maslo s kakaom, pridáme strúhanú čokoládu a rum a všetko spolu vymiešame na kompaktnú hmotu.

  2. 2

    Zo vzniknutej hmoty odoberáme najlepšie v kuchynských rukaviciach rovnako veľké kúsky a tvarujeme guľôčky. Tie potom ešte obalíme v čokoládovej ryži a môžeme dať do chladničky stuhnúť. Prípadne hneď vložíme do papierových košíčkov.

  3. 3

    Na mandľové hrudky najskôr nasekané mandle nasucho opečieme na panvici, aby sa rozvoňali. Nasypeme do misy.

  4. 4

    Čokoládu rozpustíme spolu s maslom. Pridáme ju k mandliam. Prisypeme trošku pomarančovej kôry.

  5. 5

    Všetko spolu dobre premiešame a pomocou dvoch lyžíc kladieme na papier na pečenie malé hrudky. Necháme stuhnúť a skladujeme v chladničke.

Diskusia k receptu