Čokoládové guľky
Dvojaké čokoládové pralinky (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Luxusné čokoládové bonbóny môžu byť skvelým darčekom, ale aj sladkým sviatočným pohostením.* Naše rumové pralinky a mandľové hrudky sú pripravené s horkou čokoládou Figaro so 65 % obsahom kakaa a jednoznačne stoja za hriech :) JEDNÁ SA O RECEPT PRE DOSPELÝCH!
|
20 + 20
porcií |
30 minút
príprava |
Postup
- Na pralinky s rumom v mise vymiešame celkom zmäknuté maslo s kakaom, pridáme strúhanú čokoládu a rum a všetko spolu vymiešame na kompaktnú hmotu.
- Zo vzniknutej hmoty odoberáme najlepšie v kuchynských rukaviciach rovnako veľké kúsky a tvarujeme guľôčky. Tie potom ešte obalíme v čokoládovej ryži a môžeme dať do chladničky stuhnúť. Prípadne hneď vložíme do papierových košíčkov.
- Na mandľové hrudky najskôr nasekané mandle nasucho opečieme na panvici, aby sa rozvoňali. Nasypeme do misy.
- Čokoládu rozpustíme spolu s maslom. Pridáme ju k mandliam. Prisypeme trošku pomarančovej kôry.
- Všetko spolu dobre premiešame a pomocou dvoch lyžíc kladieme na papier na pečenie malé hrudky. Necháme stuhnúť a skladujeme v chladničke.
zatvoriť