Dunajské vlny fotorecept

Name: Dunajské vlny (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 48 porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor práškový, 250 g; mlieko, 125 ml; olej, 125 ml; múka polohrubá, 300 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; kakaový prášok, 2 PL; čerešňový kompót, 1 pohár (alebo višňový); zlatý klas - krémový prášok, 1 ks; mlieko, 350 ml; cukor kryštálový, 1 PL; maslo, 125 g; cukor práškový, 1 PL; poleva čokoládová, 1 ks

dorisa, 8. októbra 2010

Foto: dorisa

Tento koláčik pekávam, keď máme doma nejakú slávnosť. Mali by sa do koláčika dať višne, ale ja používam čerešne, lebo ich mám Zobraziť celý popisTento koláčik pekávam, keď máme doma nejakú slávnosť. Mali by sa do koláčika dať višne, ale ja používam čerešne, lebo ich mám zavarené. Je to výborný koláčik, najprv som ho našla v nejakom časopise, a teraz posledne v kalendári dr. Oetkera.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

48
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajce
250 g	cukor práškový
125 ml	mlieko
125 ml	olej
300 g	múka polohrubá
1/2 balíčka	prášok do pečiva
2 PL	kakaový prášok
1 pohár (alebo višňový)	čerešňový kompót
Vanilková plnka:
1 ks	zlatý klas - krémový prášok
350 ml	mlieko
1 PL	cukor kryštálový
125 g	maslo
1 PL	cukor práškový
Poleva:
1 ks	poleva čokoládová

Postup

1
Pripravíme si suroviny na koláč.

2
Vajíčka oddelíme. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny.

3
Do vymiešaných žltkov postupne pridávame a zašľahávame mlieko a olej.

4
Vmiešame preosiatu múku spolu s kypriacim práškom.

5
Tiež nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.

6
Cesto si rozdelíme na polovicu a prvú časť vylejeme na vymazaný a posypaný plech.

7
Do druhej časti cesta vmiešame kakaový prášok.

8
Túto druhú, kakaovú zmes vylejeme na biele cesto a navrch poukladáme odkostkované a odkvapkané čerešne( alebo višne). Pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minut pri teplote 170 stupňov.