Šaltibarščiai - národné jedlo Litvy videorecept
Napriek tomu, že litovská kuchyňa je veľmi bohatá a rozmanitá, obyvatelia Litvy majú veľmi nízky index obezity. Najstarší recept na túto cviklovú polievku sa Zobraziť celý popisNapriek tomu, že litovská kuchyňa je veľmi bohatá a rozmanitá, obyvatelia Litvy majú veľmi nízky index obezity. Najstarší recept na túto cviklovú polievku sa datuje v 19. storočí, ale sú známe príbehy o hosťoch Litovského vojvodstva, ktorých pohostili miskou studenej polievky.
Postup
-
1
Zemiaky uvaríme v šupke a prekrojíme na 4 časti. Uhorky nakrájame nadrobno.
- 2
Vo veľkej miske zmiešame kefír s nastrúhanou cviklou, ktorú sme si predtým uvarili a pridáme vňať, cibuľku a kôpor nasekané nadrobno.
- 3
Primiešame zemiaky a uhorky a necháme vychladnúť v chladničke.
- 4
Podávame s vareným vajíčkom.
- 5
TIP majstra Ihnačáka: Cviklu uvarte v osolenej vode s bylinkami a olúpte, ešte kým je teplá, ide to jednoduchšie.
Tiež cviklová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
Uhorka čerstvá , je to letná polievka.
Opravené, ďakujeme za upozornenie.